Cómo utilizar una Tortilla Press (17 pasos)

Una prensa para tortillas se utiliza para hacer las tortillas de maíz, también conocido como la tortilla de maiz. La prensa para tortillas aplana las bolas de masa en tortillas delgadas, un elemento básico de la comida mexicana en. Cosas que necesitará página 3 tazas de harina de tortilla (masa harina)
1/2 cdta. sal
1 1/2 a 2 tazas de agua tibia
Tazón
Tenedor o cuchara de madera
Clean toalla
Tortilla de prensa
envoltura de plástico pesado
plancha Comal o apartamento sartén de hierro fundido
toallas, servilletas o
Hacer Limpie la masa

1. Mida la harina en un bol.
   

2. Añadir la sal y el agua tibia a la harina, añadiendo la última ½ taza de agua lentamente hasta que tenga la consistencia de la masa correcta.
   

3. masa Mezclar con un tenedor o una cuchara de madera hasta que forma una bola.
   

4. Amasar la bola de masa hasta que esté suave y no pegajosa.
   

5. Cubra la bola de masa con una toalla para retener la humedad y deje reposar por 1 hora.
   Utilizando la Tortilla Press
   

   1. Rompa trozos de masa de la bola principal masa y rodar en 1 1/2 bolas pulgadas de.
      

   2. Coloque un pedazo de papel de plástico pesado en la prensa para tortillas, poner una pelota de masa en el centro de la prensa para tortillas y cubrirlo con otro pedazo de plástico pesado .
      

   3. Traer abajo la parte superior de la prensa para tortillas y empuje el mango hacia abajo.
      

   4. Abre la prensa y retire con cuidado el envoltorio de plástico de la parte superior de la masa de tortilla.
      

   5. Deslice su mano debajo de la tortilla y darle la vuelta a la otra mano. Esto hace que sea más fácil quitar el envoltorio de plástico.
      

   6. Repita el proceso hasta que haya hecho tortillas de toda la masa.
      Cocinar la Tortillas
      

      1. Precaliente plancha de hierro fundido (comal) y cuando hace mucho calor, coloque una tortilla en él.
         

      2. Voltear la tortilla sobre cuando comienza a llegar seca alrededor de los bordes
         

      3. Cocine hasta que comienza a hincharse en la parte superior.
         

      4. Pulse en la tortilla con los dedos ligeramente para hacer hojaldre uniformemente.
         

      5. Deje cocer durante 1 ½ a 2 minutos antes de remover la tortilla del calor
         

      6. Envuelva las tortillas en una toalla limpia o servilleta y servir con su comida favorita.