¿Cómo hacer ensalada de nopal (Ensalada picante mexicano Cactus)

nopal, llamado ensalada de nopales en México, es un plato picante hecha de rodajas de hojas de cactus nopal y un puñado de condimentos asociados con la comida mexicana como la cebolla y el cilantro. Marida bien con carnes, pollo, pescado y platos de marisco y también funciona bien como relleno de tacos o guarnición tostada. Algunos profesionales de la salud naturales creer nopales tienen propiedades que pueden ayudar a combatir el colesterol alto y la diabetes. Usted puede encontrar Ensalada de nopales vendidos como comida de la calle en todo México, pero probablemente tendrá que preparar su propio en el de Estados Unidos
Cosas que necesitará
1 1/2 lb. nopal deja
Cuchillo para verduras
2 cdas. aceite vegetal neutro como semilla de uva o de canola
cacerola grande
2/3 taza de agua fría
1/2 cdta. sal y mucho más a gusto
Colador
1 mediana cebolla picada
2 tomates cortados en cubitos medianos
3 dientes de ajo prensados ​​
2/3 taza de cilantro fresco picado 1
serrano Chile pimiento, sin semillas y cortado en cubitos
2 cdas. jugo de limón fresco
tazón mediano
Crumbled queso mexicana fresca
Preparación del Nopal Hojas

1. Peel nopal deja lenta y cuidadosamente con un cuchillo de cocina. Tenga cuidado de no pincharse como cortar. Deseche el pelado.
   

2. Cortar nopal deja en rebanadas 1/4 pulgadas, y el lugar en el cazo grande. Cubra el nopal con 2/3 taza de agua fría, y añadir media cucharadita. sal.
   

3. Lleve el agua a hervir a fuego alto.
   

4. Cubra la cacerola y encienda fuego a medio-bajo. Permitir el cactus en vapor el agua hirviendo a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que alcance la textura de judías verdes crujientes cocinadas o pimientos.
   

5. Retire la sartén del fuego y verter a través de un metal colador. Deje correr agua fría sobre el colador para detener el cactus de cocinar más. Drenaje y coloque el nopal cocido en el refrigerador para enfriar durante unas tres horas antes de poner la ensalada junto
   Compilar la ensalada.
   

   1. Combine 1 1 /£ 2 cocinan piezas de cactus nopal, 2 cdas. aceite vegetal neutro como semilla de uva o de canola, una cebolla cortada en cuadritos medio, dos tomates en dados medianos, tres dientes de ajo prensado, 2/3 taza de cilantro picado y una cortada, sembrado chile serrano en un tazón mediano. Si lo desea, mezclar 2 cucharadas. jugo de limón fresco.
      

   2. Añadir sal y pimienta negro al gusto, comprobando cada pocos segundos hasta llegar al sabor deseado.
      

   3. Cubra el recipiente y colocar en el refrigerador.
      

   4. Deja la ensalada en la nevera durante una hora para permitir que los sabores se mezclen.
      

   5. Retirar y servir un relleno, guarnición o plato con la comida mexicana con temas con queso fresco desmoronado mexicana como panela o queso fresco como guarnición.