Cómo hacer Pindo Palma Jelly

Si alguna vez has querido hacer mermelada casera, intentar hacer su propia jalea pindo palma. Palmeras Pindo crecen en el sur de Estados Unidos en áreas como la de Carolina del Sur y Florida. Las palmeras producen frutos Pindo, que tiene un olor cítrico y un sabor suculento. El fruto Pindo, o "fechas Pindo," se asemejan a las fechas de palma. Después de que la fruta madura, los residentes locales cosechan para hacer un elegante jalea
. Cosas que necesitará página 6 a 8 tazas de Pindo frescas
5 tazas de jugo de pinto
cocina olla
Estopilla
1 limón
1 caja de pectina de la fruta
5 tazas de azúcar 1/2 cucharadita
. mantequilla
Instrucciones

  1. Para pindo fruta fresca. El fruto es más fresco una vez que comienza a caer el árbol pindo palma. Limpie el fruto Pindo con agua tibia para eliminar la suciedad y los residuos de la fruta.

  2. Añadir 6-8 tazas de Pindo fruta para una olla de agua. El agua debe subir unas cuantas pulgadas por encima de la fruta.

  3. Lleva la olla de agua y fruta a ebullición. Reduzca el calor a un ajuste medio. Cocer la fruta durante 1 hora.

  4. Permita que la fruta se enfríe completamente antes de continuar.

  5. Cubra un bol con una gasa, y vierta la fruta y el jugo de la sartén ya través de la gasa. La gasa se pondrá al día los hoyos de la fruta y los trozos de fruta.

  6. Medida 5 tazas de jugo de Pindo. Combine el jugo, una caja de pectina, y el jugo de un limón en una olla grande. Mezclar los ingredientes y llevar la mezcla a ebullición.

  7. Agregar 1/2 cdta. de mantequilla y 5 tazas de azúcar a la mezcla de ebullición. Revuelva hasta que se derrita la mantequilla y el azúcar se disuelva y.

  8. Gire la mezcla a fuego medio-alto y cocine durante 15 minutos. Supervisar la mezcla de jalea para asegurarse de que no hervir o quemar.

  9. Vierta la gelatina en frascos esterilizados diminutos. Deje que la gelatina que se siente durante 5 a 10 minutos.

  10. Añadir la tapa de conservas y el anillo a cada frasco. Colocar los frascos en una olla llena de 4 pulgadas de agua. Calentar el agua con los tarros de conservas en el mismo. Cuando escuche un chasquido, los frascos son sellados. Empuje en las tapas de conservas con el dedo; si las abolladuras de la tapa, que se ha sellado correctamente.

  11. Guarde la jalea pindo palma en un ambiente fresco y seco.