Miten saada juutalainen ruisleipää Jääkaappi Pickles

Jos te rakastatte niitä, makean makuista deli Kosher dills, voit tehdä ne kotonaan omassa jääkaapissa muutamia ainesosia. Tämä resepti on helppoa, että se tekee hauska projekti tehdä lastesi kanssa. Se kestää vain muutaman minuutin koota ja tuottaa koko gallonaa juutalaisten style Kosher dills. Näitä herkullisia suolakurkkua voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 12 kuukautta.
Mitä tarvitset
Knife
Gallon purkki gallonalta muoviastiassa w /kansi
4-litran pannulla
12 15 keskisuurten kurkut
4-5 oksaa tuoretta tilliä
4-5 suurta valkosipulinkynttä, kuorittuna
puoli Vadalia tai makeaa sipulia, chunked
1 viipale Jewish ruisleipää w /kuminansiemen
2 Quarts vettä
1 kupillinen valkoista etikkaa
puoli cup Kosher suolaa
kokoaminen Pickles

1. Pese kurkut ja upota ne jäävedessä valmistautuessaan loput ainekset.
   

2. Pese ja huuhtele gallona purkki tai muoviastiaan, jossa tiukka kansi. Kääri puolet tilliä kätesi ympärille tehdä "seppeleen" ja aseta se säiliön pohjalle. Laita sipuli ja puolet valkosipuli päälle.
   

3. Valuta kurkut ja viipaloi ne pituussuunnassa neljäsosaa muodostaa suolakurkku keihäitä. Pakkaa keihäät astiaan päälle tilliä, sipuli ja valkosipuli.
   

4. Tee toinen tilliä "seppeleen" ja paina se alas päälle keihäitä. Lisää loput valkosipuli. Laita palanen juutalainen ruisleipää kuminansiemen päälle kaikki ainekset ja työnnä kevyesti.
   

5. Laita vesi, etikka ja Kosher suola 4-litran pannulla. Sekoita suolan liuottamiseksi. Kuumenna suolavedessä kiehumispisteeseen. Poista lämmöltä.
   

6. Kaada hitaasti suolavedessä läpi leipä, joka kattaa ainesosat. Laita kansi purkin tai kontti ja anna keitos istua huoneenlämmössä 48 tuntia.
   

7. Poista leivän ja aseta suolakurkkua jääkaapissa. He pitävät jääkaapissa enintään 12 kuukautta.