Raejuustollani on vaaleanpunainen home, onko se turvallista?

Kun raejuustoon kehittyy vaaleanpunaista hometta, se saastuu bakteereista, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Ruokamyrkytyksen oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, ripuli ja vatsakrampit. Joissakin tapauksissa ruokamyrkytys voi olla vakavampaa ja johtaa sairaalahoitoon.

On tärkeää heittää pois kaikki raejuusto, johon on kehittynyt vaaleanpunaista hometta. Älä syö sitä, vaikka näet vain pienen määrän hometta. Homeet voivat levitä nopeasti koko raejuustoon ja tehdä siitä vaarallisen syömisen.

Jos epäilet, että olet syönyt vaaleanpunaisen homeen saastuttamaa raejuustoa, on tärkeää hakeutua välittömästi lääkäriin.