Mitä käyttöä suolalla on?

* Suolaa käytetään mausteena parantamaan ruoan makua. Sitä voidaan käyttää sellaisenaan tai yhdessä muiden mausteiden ja yrttien kanssa.

Säilytys

* Suolaa käytetään säilöntäaineena estämään ruoan pilaantumista. Se imee kosteutta pois ruoasta, mikä vaikeuttaa bakteerien kasvua.

Kermentointi

* Suolaa käytetään käymisprosessissa edistämään hyödyllisten bakteerien kasvua. Tätä prosessia käytetään useiden fermentoitujen ruokien, kuten hapankaalin, kimchin ja jogurtin, valmistukseen.

Pittaus

* Suolaa käytetään peittauksessa kurkkujen ja muiden vihannesten säilöntään ja maustamiseen.

Kovettuminen

* Suolaa käytetään suolaamiseen lihan, kuten pekonin, kinkun ja pastramin, säilöntään ja maustamiseen.

Juuston valmistus

* Suolaa käytetään juustonvalmistusprosessissa säätelemään juuston kosteuspitoisuutta ja makua.

Kosmetiikka

* Suolaa käytetään monissa kosmeettisissa tuotteissa, kuten kylpysuoloissa, kuorinnoissa ja saippuoissa.

Veden pehmennys

* Suolaa käytetään vedenpehmennysaineissa kalsium- ja magnesium-ionien poistamiseen kovasta vedestä.

Teollinen käyttö

* Suolaa käytetään monissa teollisissa sovelluksissa, kuten lasin, paperin ja kloorin tuotannossa.