Miten Cook couscous kanaliemi (4 vaiheet)

couscous, jotka ovat peräisin Pohjois-Afrikassa, on valmistettu maahan semolina vehnästä. Kun keitetty oikein, viljan ottaa kevyt, kuohkea rakenne. Varo, ettet overcook herkkä couscous tai se voi olla pehmeä ja tahmea. Voit valmistaa couscous kiehuvalla vedellä, mutta käyttäen kanaliemi antaa sille rikkaampi,-flavorful maku. Paranna keitetty couscous erilaisia ​​yrttejä, mausteita ja jopa pinjansiemeniä, jotta reseptin oman. Tarjoile couscous yksin tai lisuke lihaa ja kalaa.
Mitä tarvitset
Medium kattilaan
3 kuppia kanaliemi
suolaa, mustapippuria ja mausteita maun

Fork
Täydentävät ainesosat (lisävaruste)
Ohjeet

1. Kaada 3 kupillista kotitekoista tai kaupasta ostettu kanaliemi osaksi keskipitkän kattilaan. Tuo liemi kiehuvaksi yli kuumuudelle.
   

2. Lisää suolaa, mustapippuria ja muita mausteita, kuten kuivattua persiljaa tai timjamia, kiehuvaan liemeen maun.
   
   

3. Poista vesi liedeltä heti se tulee kiehua. Kaada 1 1/2 kupillista couscous liemi ja peitä kattila kannella. Salli couscous istua 10 minuuttia.
   

4. Fluff couscous haarukalla. Sekoita täydentäviä ainesosia, kuten pinjansiemeniä, rusinoita, korintteja, viipaloidut mantelit, silputut tomaatit tai keitetyt porkkanat ja herneet, osaksi couscous halutuksi.