Mikä on ruokasoodan ja etikan reaktio?

Ruokasoodan ja etikan välinen reaktio tuottaa hiilidioksidikaasua. Tämä kaasu saa seoksen kuohumaan ja kuplimaan, ja sitä voidaan käyttää myös ruokasoodatulivuoren valmistamiseen.

Tapahtuva kemiallinen reaktio on:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

Tässä reaktiossa natriumbikarbonaatti (NaHCO3) ja etikkahappo (CH3COOH) reagoivat muodostaen hiilidioksidikaasua (CO2), vettä (H2O) ja natriumasetaattia (CH3COONa). Hiilidioksidikaasu aiheuttaa seoksen kuohumisen ja kuplimisen.

Tätä reaktiota voidaan käyttää ruokasoodatulivuoren valmistamiseen. Ruokasoodatulivuoren valmistamiseksi tarvitset seuraavat materiaalit:

* Ruokasooda-tulivuorisarja

* Etikka

* Ruokaväri

* Lusikka

* Kuppi

* Lautas

Ohjeet:

1. Kokoa ruokasoodatulivuori sarjan ohjeiden mukaan.

2. Lisää muutama tippa elintarvikeväriä etikkaan.

3. Sekoita etikkaa, kunnes elintarvikeväri on jakautunut tasaisesti.

4. Kaada etikka ruokasoodatulivuoreen.

5. Katso tulivuoren purkaus!

Ruokasoodan ja etikan välisessä reaktiossa syntyvä hiilidioksidikaasu saa tulivuoren purkautumaan. Elintarvikeväri tekee purkauksesta värikkäämmän.

Tämä koe on hauska ja helppo tapa oppia kemiallisista reaktioista. Se on myös loistava tapa saada lapset innostumaan tieteestä.