Alunperin löytyy kasvaa luonnonvaraisena Brasilia, portugali uudisasukkaat levitä cashew siemeniä Afrikan itärannikolla, jossa kasvit ryhtyi heti maahan, lopulta rajan Mosambikin Keniaan ja Tansaniaan. Alkuasukkaat keräisi hedelmiä joka putosi puista ja myydä niitä takaisin Portugalin kauppiaille ja lopulta siemenet tiensä Intiaan, nyt suurin cashew maailmassa, Brasilian toiseksi ja Afrikasta kaukainen kolmas.


Growth

Toisin kuin muut pähkinät ja siemenet cashew ei kasva sisällä hedelmää, mutta sen sijaan sen ulkopuolella, roikkuu pohjan metsäomenapuu, jota kutsutaan "cashew omena . " Apple itse pilaa liian nopeasti, jakelua, mutta ei ollut paikallisesti. Omena ja ulkokuori mutteri erotetaan. Sisällä ulkovaipan cashew-pähkinä on sisällä kova iho, joka on poistaa jalostuksen aikana, ja myrkyllistä öljyä liittyvät Poison Ivy, joka aiheuttaa samanlaisia ​​ihoärsytystä. Ulkokuori on paahdettu pois, myös polttaa pois öljystä. Sisäkuori sisältävä mutteri sitten paahdetaan uudelleen tai keitetty kunnes kova ihon halkeamat auki ja mutteri irrotetaan.
Nutrition

Cashewpähkinät sisältävät 5 g proteiinia jokaista unssi, sekä 82,5 mg (21 prosenttia päiväsaanti) magnesiumia, joka suojaa korkea verenpaine ja toimii kalsiumin edistämiseksi vahvaluiset. Pähkinöitä ei ole kolesterolia, erinomainen ihmiset sydän huolia, ja sisältää korkeita terveellisiä, tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat tuottamaan hyvää kolesterolia ja verenkierron terveyden edistämiseen. Vaikka runsaasti rasvaa, cashew todella sisältää vähemmän rasvaa kuin muissa massatuotantona pähkinät, kuten manteli- ja saksanpähkinät, ja määrä ravintokuitua sisälsi ne hyvää ruokaa laihtuminen kun syödään kohtuullisesti, (kuluttaa liikaa cashew voi aiheuttaa painon gain). Suuri määrä tyydyttymättömiä rasvoja raaka cashew auttaa alentamaan riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tippaakaan cashew viikossa voi alentaa mahdollisuus kehittää sappikivien 25 prosentilla.