Kuinka käyttää purjojen Soup (8 askelta)

kuuluminen sipuli ja valkosipuli perhe, purjo on samanlainen, mutta miedommasta. Ne kasvavat pienistä sipulit pitkä, vihreä varsi, jotka molemmat ovat syötäviä ja tarjoavat maku, rapea ja kirkas väri keittoja, salaatteja ja muuta. Vaikka ripottele jauhelihan purjo voi tarjota mukavan koristeeksi keittoa, caramelizing ja lisäämällä ne varastosta voi tuoda esiin runsas ja tyydyttävä maku.
Mitä tarvitset
Paper pyyhkeet
leikkuulauta
Sharp veitsi
paistokasari
Measuring lusikat
Butter
Tarjoilukulho
Spoon
Caramelizing

1. Wash useita suuria varret purjo huolellisesti. Huuhtele polttimosta asti vinkkejä lehdet kylmään veteen, poistaen kaikki lika ja roskat. Kuiva paperipyyhkeitä.
   

2. Aseta purjot leikkuulauta. Terävällä veitsellä, katkaista kärki lamppu, jossa juuret kasvavat. Leikkaa pimein vihreä osa varret, jättäen vaaleanvihreä varret ja valkoinen lamppu kunkin varren. Hävitä tummanvihreä varret ja vinkkejä.
   

3. Leikkaa jokainen varsi kahtia pituussuunnassa.
   

4. Sulata 2 rkl. suolatonta voita suuri paistokasari keskilämmöllä. Lisää purjo ja keitä kunnes he kääntyvät valoa kultainen väri.
   

5. Poista purjot liedeltä ja anna jäähtyä useita minuutteja. Pilko purjo karkeaksi ja lisätä keittoa. Lämmin tai kokata keittoa vähintään 30 minuuttia imeä maku karamellisokeria purjot.
   Koristelu
   

   1. Puhdista purjo korsi kylmällä vedellä, poistamalla jäljelle jäänyt lika ja roskat. Ravista liika vesi pois.
      

   2. Leikkaa juuren kärjen ja tummin vihreät lehdet purjo terävällä veitsellä leikkuulauta.
      

   3. Mince purjo pieniksi osiin. Laita purjo palvelee kontti lusikalla ja jotta vieraat voivat ripottele purjo yli niiden keittoa. Creamed peruna, musta pavut, muhennettua kukkakaali ja puutarha kasvis keitot toimivat hyvin raaka-purjo ulosmittaus.