Miten paksuuntua Seafood Chowder (4 vaiheet)

Paksu, kermainen ja täynnä tuoreita meren antimia, runsas chowder on lämmittävä lautasen palvella lounas tai päivällinen kylmä päivä. Getting chowder päästä tilaan kermainen paksuus voi olla vaikeaa, varsinkin jos yrität ulos vähärasvainen resepti versio klassisesta mereneläviä ruokalaji. On kuitenkin olemassa useita elintarvikkeita ja ruokakomero niittejä, jotka voit lisätä ohut näköinen potin chowder kuin se kytee tehdä paksumpi.
Ohjeet

1. Käytä kerman ja perunat resepti. Perinteiset, New England-style mereneläviä chowders on paksuuntunut määrällä tärkkelystä perunoista ja rasvojen kermaa. Leikkaamalla määrä perunaa tai korvaamalla vähärasvaiseen maitotuotetta raskaiden kerma voi johtaa alemman kalori chowder, mutta se ei ole yhtä paksu.
   

2. Luo liete yhdistämällä 2 rkl. jauhoja ja 1/4 kupillinen vettä ilmatiiviissä muoviastiassa. Ravista yhdistää, kaada chowder, ja sekoita tasaisesti jakaa tätä lietettä, joka paksuuntua chowder tekemättä muhkurainen.
   

3. Ripottele maissitärkkelystä osaksi chowder kun sekoita se, 1 ruokalusikallinen kerrallaan enintään 1 kuppi koko. Tarkista lisäämisen jälkeen jokaisen rkl onko se on saavuttanut halutun viskositeetin.
   

4. Täytä chowder runsaalla osteri keksejä. Rikkoa niitä kulhoon kanssa lusikalla, ja tärkkelys krakkausyksikkö kasvaa paksuutta chowder hieman. Keksejä kasvaa suhde "kokkareita" liemeen, myös tehdä kalakeittoa näyttävät paksumpi.