Mukaan US Department of Agriculture, keitot sisältävät keittää kalkkunan tai muuta siipikarjaa saa säilyttää jääkaapissa kolmesta neljään päivään. Kun käytät ruoantähteet, sinun pitäisi olla tietoinen haju ja maku keittoa. Jos keitto haisee tai maistuu erilainen kolmen päivän tai vähemmän, sinun ei pitäisi kuluttaa sitä.
Varastointi

Ennen jääneen kalkkuna keitto jääkaapissa, jaa se pienempiin, matalia astioita ja peitä ne kokonaan. Aseta säiliöistä jääkaapissa, joka ylläpitää lämpötila 40 Fahrenheit-astetta tai sen alle. Jätä väliin säiliöt mahdollistaa ilmankierron ja tehokkaan jäähdytyksen.
Uudelleenkuumennus Jäännökset

Kun toistokuumennusuunit kalkkuna keittoa, tuo keitto kiehua kattilassa tai mikroaaltouunissa. Mukaan USDA, keitto on saavutettava lämpötila on vähintään 165 astetta Fahrenheit on turvallista kuluttaa.