Millaisissa ruoissa valkosipulia käytetään?

Valkosipuli on yksi yleisimmin käytetyistä ainesosista ruoanlaitossa, ja se on monien keittiöiden perusaine ympäri maailmaa. Siinä on voimakas ja pistävä maku, jota käytetään usein suolaisissa ruoissa, mutta sitä voidaan käyttää myös joissakin jälkiruoissa. Jotkut yleisimmistä ruokatyypeistä, joissa valkosipulia käytetään, ovat:

- Keitot ja muhennokset

- Pastaruokia

- Liha- ja siipikarjaruokia

- Meren antimia

- Kasvisruoat

- Pizza ja leipäpuikot

- Salaatit ja salaattikastikkeet

- Dippikastikkeet

- Marinadit

- Cocktaileja ja mocktaileja

- Jälkiruoat (kuten valkosipulijäätelö tai valkosipulikakku)

Valkosipulin makua voidaan säätää riippuen siitä, kuinka paljon sitä käytetään ja miten se kypsennetään. Esimerkiksi jauhettu valkosipuli antaa voimakkaamman maun kuin viipaloitu valkosipuli, ja paahdettu valkosipuli pehmentää makua. Valkosipulia käytetään usein myös yhdessä muiden yrttien ja mausteiden, kuten sipulin, suolan, pippurin, basilikan ja oreganon kanssa.