Miten riisirappuja muroja valmistetaan?

Ensimmäinen askel riisinrappujen valmistuksessa on riisin jauhaminen. Tämä prosessi sisältää riisinjyvän ulkokerroksen, joka tunnetaan nimellä kuori, poistamisen. Kuorittu riisi jauhetaan sitten edelleen riisijauhojen tuottamiseksi.

Vaihe 2:Sekoitus

Riisijauho sekoitetaan sitten veteen, sokeriin, suolaan ja mallasmausteeseen. Seosta kuumennetaan ja sekoitetaan, kunnes muodostuu paksu tahna.

Vaihe 3:Ekstruusio

Kuuma tahna puristetaan sitten muotin läpi pitkien, ohuiden säikeiden muodostamiseksi. Nämä säikeet leikataan pieniksi paloiksi, joista muotoillaan sitten tuttuja riisirappuja muroja.

Vaihe 4:Kuivaus

Riisinrappujen muropalat kuivataan sitten kuumailmauunissa. Tämä prosessi poistaa viljasta kosteuden ja tekee siitä rapeita.

Vaihe 5:Paahtaminen

Kuivatut riisin rapeat murot paahdetaan sitten uunissa. Tämä prosessi antaa viljalle sen ominaisen kullanruskean värin ja maun.

Vaihe 6:Pakkaaminen

Paahdetut riisinrapeat murot pakataan ja myydään kuluttajille.

Tässä on lisätietoja riisinrappujen murojen valmistusprosessista:

* Riisirappuviljojen valmistukseen käytetty riisi on tyypillisesti pitkäjyväistä valkoista riisiä.

* Riisinrappujen valmistukseen käytetty vesi on tyypillisesti suodatettua vettä.

* Riisirappujen valmistukseen käytetty sokeri on tyypillisesti kidesokeria.

* Riisinrappujen valmistukseen käytetty suola on tyypillisesti jodioitua suolaa.

* Riisirappujen viljan valmistukseen käytetty mallasmaku on tyypillisesti valmistettu ohramallasista.

*Riisin rapeat murot puristetaan tyypillisesti suuttimen läpi, jonka halkaisija on noin 1/8 tuumaa.

*Riisin rapeat viljapalat kuivataan tyypillisesti kuumailmauunissa noin 350 Fahrenheit-asteen lämpötilassa.

*Riisin rapeat murot paahdetaan tyypillisesti uunissa noin 400 Fahrenheit-asteen lämpötilassa.