Mikä osa vehnästä on syötävää?

Vehnän syötävä osa on vilja. Vehnän jyvät tunnetaan myös vehnämarjoina. Ne ovat pieniä, kovia ja väriltään tummanruskeita. Vehnäjyvät ovat vehnäjauhon lähde, jota käytetään leivän, pastan, viljan ja muiden elintarvikkeiden valmistukseen.