Lähes kaikki aamupalamakkara on tehty käyttäen maahan sianlihaa. Jotkut reseptit edellyttävät sianlihaa maalialue, lapa tai molemmat, ja ohjaa sinut kuivaa hieroa sitä mausteilla, joten se imee makua ennen jauhamista. Sieltä useimmat aamupalamakkara litistetään ohuiksi patties ja keittää paistokasari. Joskus se on täytetty pienempiin, luonnollinen lampaan suolet, noin 1 1/2 tuumaa halkaisijaltaan.
Sage

Sage on flavorful yrtti, joka sattuu olemaan valtion kukka Nevada. Kuten useimmat yrtit, se myydään tuoreena ja kuivataan ruokakaupat. Tuore salvia on paljon vähemmän karvaita ja aromaattiset kuin kuivattu version, mutta se ei sekoita tai jakaa sen maku yhdenmukaisesti jotain breakfast makkara. Aamupalaa makkara reseptit edellyttävät sitä tuoreet tai kuivatut, riippuen maku haluttu.
Brown Sugar

Yhdistelmä Osittain puhdistettu sokeri ja 4 prosenttia melassi, fariinisokeri lisätään aamupalamakkara tasapainottaa suolaa ja mausta hieman lisätty makeutta. Pieni määrä melassin fariinisokeri auttaa matkivat hajua ja makua siirappia että topit lettuja, vohveleita tai ranskalainen paahtoleipä aamiaisella. Joitakin muunnelmia aamupalamakkara käytön vaahterasiirappia sijaan fariinisokeria, jotta tämä vaikutus dramaattisempi.
Fresh mustapippuria

mustapippuria on miellyttävä, tuttu vapaapotku herättää makuhermojasi kun märehtiä aamiaisen makkaraa aamulla. Musta pippureita on parempi maku ja aromatics kun vastajauhettua, joten älä käytä valmiiksi jauhettua, kuivattuja mustapippuria, jos et voi mitenkään välttää sitä.
Cayenne tai Red Pepper

kuivattuina, cayenne ja paprika on samankaltaisia ​​vaikutuksia aamupalamakkara, joka on antaa sille mukava potkia lämpöä ilman vastustamaton muita makuja. Punainen paprika hiutaleita antaa hieman chunkier rakenne aamupalamakkara kuin jauheena cayenne. Lämpö tulee punainen paprika puuskittain sijaan jatkuva, viipyvä lämpöä cayenne. Vakavuus lämmön riippuu lisätty määrä ja tuoreuden pippuri. Aamupalaa makkarat on tarkoitus olla erityisen kuumia, ja yleensä vaativat suurempia määriä paprikassa hiutaleita.