Kuumassa ympäristössä uuni, metalli teidän paistaminen pannulla taipumus lämmetä up paljon nopeammin kuin märkä Kakkutaikinan itse. Pannulla puolestaan ​​johtaa lämpöä taikinaan, joka kokkeja ulkoreunoja nopeammin kuin keskellä. Vaikutus on erityisen merkittävä pimeässä pannuja, jotka imevät lämpöä vieläkin helpommin. Tämä aiheuttaa ulkoreunat kakun kokki ja asettaa nopeammin kuin sen pitäisi, pitää se suhteellisen alhainen ja aiheuttaa kakku muodostaa kupolin keskellä. Äärimmäisissä tapauksissa, ulommat osat kakun voi olla overbaked tai poltetaan ennen keskimmäinen on tehty. Kakku nauhat laskuri että taipumus eristämällä pannulla, mikä vähentää ongelmaa.
Basic Pyyhe Technique

Jos et ole koskaan käyttänyt leivontaan nauhat ennen, voit tarkkailla vaikutus mitään kehittyneempiä kuin puhtaan pyyhkeen. Valitse paksu pyyhe kuin sinulla on käsillä, ja kostuta kylmällä vedellä hanasta. Väännä ylimääräinen, taita pyyhe samalle korkeudelle kuin kakkuvuokaan. Kietoa pannulla, käytä hakaneula tai paperiliittimellä varmistaa loppuun paikalleen. Käytä toista pyyhe, jos kukaan ei pääse aivan ympäri pannulla. Jos sinulla vain on ongelmia yksi tai kaksi kakkuja teet, tämän tyyppinen improvisoituja pannulla nauhat saattaa olla kaikki mitä tarvitset.
Teema ja muunnelmia

Jos tämä kokeilu vakuuttunut sinua hyveitä paistaminen nauhat, useita vaihtoehtoisia menetelmiä saman vaikutuksen aikaansaamiseksi. Tilapäiseen käyttöön, voit luoda erittäin tehokas nauhat sanomalehdellä ja alumiinifoliolla. Taita paperi korkeutta on pannulla, ja liota se alla hanan. Taita se pitkä kaistale folio, sitten kääri folio ympärille pannulla ja purista se paikalleen. Se on helppoa ja sovitettavissa mihin tahansa koko pannulla. Vaihtoehtoisesti ostaa yksi tai kaksi edullista silikonista leivinpaperille vaipat ja leikkaa ne suikaleiksi korkeutta on pannuja. Kääri pannulla yksi, kaksi tai useampia liuskoja tarpeen, sitomalla ne paikalleen puuvillaa teurastajan langan.
Stitch It Up

Kun pienin investoinnein aikaa ja vaivaa, voit kääntyä muutaman talouspaperin pysyviksi pannulla nauhat suosikkiasi kakku pannuja. Aloita ostamalla laadukkaat pyyhkeitä oikean pituinen teidän pannuja. Esimerkiksi 8-tuumainen pyöreä pannulla on ympärysmitta on 25 tuumaa, kun taas 9-tuumainen pannulla on 29 tuumaa ympäri. Taita pyyhe oikealle korkeudelle teidän pannuja, tavallisesti 1 puoli 2 tuumaa, ja paina sitä tehdä hyvää prässi reunoilla. Sitten käsin pistellä sitä tai ajaa se läpi ompelukonettasi pitää sitä pysyvästi kyseisessä kunnossa. Voit sulkea sen, ommella kangas siteitä tai kiinnitä heatproof metalli-painiketta ja ommella silmukka tai napinläven mennä sen yli.