Paistettu ryynit ovat samat grittien /vesi /suola-suhde kuin liedelle valmistettu ryynit: 4 osaa vettä 1 osaan ryynit ja 1 niukasti tl suolaa jokaiselle kupin ryynit. Koska paistaminen altistaa ryynit kuivaan, kuumuutta, he tarvitsevat enemmän kosteutta kuin keitetään liesi. Koska lisäämällä vettä voisi heikentävistä maku jyvän, lisää hieman maitoa ja kananmunaa tai kaksi seokseen ennen paistamista. Lisääminen voita ja hyvä sulaminen juustoa, kuten Monterey jack tai cheddar, myös auttaa pitämään grittien kosteana uunissa.
Microwave-Baked Grits

Microwave paistettu ryynit ovat nopein valmistautua. Käyttämällä samassa suhteessa kuin uunissa paistettuja ryynit, yhdistyvät vesi, ryynit ja suola syvässä mikroaaltouuniin kulhoon. Peitä ja mikroaaltouuni korkean - 100 prosentin teholla - for 3-5 minuuttia sekoittaen noin puolivälissä. Jos lisäät voita tai juustoa, sekoita se heti poistamisen ruokalaji mikroaaltouuni, kun he vielä höyryävän kuuma.
Lisäykset ja aromeja

maku ryynit helposti koholla. Sekoita 1 rkl kermaa juuri ennen tarjoilua lisätä samettinen rikkaus. Spice up paistettu ryynit kanssa chilijauhetta, jauhettua kuminaa, cayenne, paprika, kuuma kastike tai salsa. Murskattu, paahdettua valkosipulia ja jalapenoja antavat ryynit hyvän maalin rakenne ja maku. Sekoita keitetty makkaraa, pekonia ja pari pahoinpideltiin munia kuuma paistetaan ryynit niiden muuntaminen runsas aamiainen ateria. Lämpö grittien kokkeja munien taivaallista hellyyttä. Yhdistä paistettu ryynit kanssa keitettyjä katkarapuja ja raastettua parmesaania ja tyylikäs alkuruoka tai ensimmäisen kurssin.
Vinkkejä ja ohjeita

Kuten kaikki muutkin kypsennetyt viljaa, sinun pitäisi lisätä suolaa ennen kokki grits. Suolaus ryynit jälkeen on tehoton, koska suola ei pääse tunkeutumaan viljan jälkeen se on keitetty. Aina vispilä ryynit ennen tarjoilua, jotta ne creamier kuin tärkkelys on vapautettu. Varmista, että tiedät millaisia ​​ryynit olet ruoanlaitto sillä niillä kaikilla on eri paistoaika. Nopea ryynit keitä noin puolet ajasta säännöllisen ryynit, ja kivi-kentällä ryynit kestää yli kaksi kertaa niin kauan kokki kuin säännöllisiä grits.