Carob jauhe on samanlainen maku suklaata hieman hunajaa jälkimaku. Voit korvata yhtä lailla tai johanneksen jauhe kaakaojauhetta. Johanneksen jauhe ei ole yhtä voimakas kuin kaakaojauhetta, joten kannattaa käyttää enemmän jos haluat voimakas maku on kakku.
Chocolate

Sulanut makeutettu tai makeuttamaton suklaa voi käyttää korvikkeena kaakaojauhetta. Kun käytät sulatettu suklaa korvata kaakaojauhetta, vähentää rasvan kuromiseksi lisättyä rasvaa suklaa, joka ei ole kaakaojauhetta. Yksi ruokalusikallinen kaakaojauhetta käyttää yhtä neliön sulatettu suklaa tai 0,33 unssia ja vähentää rasvan yhden tl ja sokeri yksi ruokalusikallinen jos suklaa on makeutettu. Voit myös jättää ylimääräistä rasvaa ja sokeria, kun ero on vähäinen, ja kakku tulee ulos rikkaampi.
Kuumaa kaakaota Mix

Jossain kaupallisesti tuotettua kaakaota seokset on kaakaojauhetta. Jo makeutettu sekoittaa myös maitoa tai kermaa jauheet, sokeri ja aromia. Voit korvata kaakaojauhe näiden sekoituksia mutta varmista huomioon ylimääräisiä ainesosia. Vähentää sokerin ja maidon resepti perustuu prosenttiosuus kaakaojauhetta sekoitus jonka löydät etiketissä.
Hollanti Jalostettu kaakaojauhe

Hollantilainen käsitelty kaakaojauhe, tummempi ja rikkaampi kuin kaakaojauhe, on periaatteessa kaakaojauhe ilman happamuutta. Voit korvata yksi ruokalusikallinen hollanti jalostettujen kaakaojauhe yhden kaakaojauhetta korvaamalla happamuuden kanssa vain ripaus viinikivi tai leivinjauhetta tai pisara sitruunamehua tai etikkaa.