Leivonta sekoitus sisältää vehnäjauhoja, hapatusaineita, hydrattu öljy, suola ja sokeri. Kaupalliset seokset kuten Bisquik käyttää ruokasoodaa, natrium- alumiini- fosfaatti ja monokalsiumfosfaatti varten nostatusainetta ja dekstroosi sokerin.
Jauhot

Useimmat jauhoja on valmistettu vehnästä ja prosessoidaan tehdä kakku jauhoja, leipää jauhot, koko vehnäjauhoja ja kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Leivonta Mix on tehty kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Koska jauhot ei sisällä lisättyä ainesosaa se laajempi sovelluksia kuin leivontaan mix, kuten evästeitä, hiiva leivät, kakut ja leivonnaiset.
Mukavuus

leivontaseoksissa käytetään tyypillisesti tehdä nopea leivät, kuten keksien, muffinsseja ja pannukakkuja. Vain maitoa, vettä tai munia täytyy lisätä paistaminen sekoita tehdä perus nopeasti leivän taikina.
Tyhjästä

Leivonta jauhoja edellyttää kokkeja mitata ja lisätä omat hapattamalla, rasvaa, suolaa ja sokeria. Bakers voi hallita määriä näitä ainekset tehdä monipuolisempia leivonnaisia ​​kuin ne voivat kanssa leipomoille sekoitetaan. Leivonta jauhoja mahdollistaa myös kokkeja tehdä reseptit vähemmän natriumia, sokeria ja transrasvoja.