Miten tehdä oma KFC Keksit (15 Steps)

Kuvittele maku, rakenne, aromi Kentucky Fried Chicken keksi. KFC: n perinteinen piimä keksi, että on. Niin kevyt, pörröinen ja täynnä maanläheinen kostea maku - vain ajatus tekee haluat mennä hakemaan. Mutta sinun ei tarvitse odottaa avoimiin säilytä tuntia tai laskea niitä ottaa keksejä käytettävissä. Sinun ei tarvitse maksaa hinnannousu makuun rakastat. Sen sijaan ne itse. Siirry niiden Etelä keksi, lueteltu "everstin Reseptit" on KFC verkkosivuilla, ja tehdä todellinen salainen resepti keksi.
Mitä tarvitset
uunipellille tai paistaminen pannulla
Spray julkaisu tai voita
Iso allas
5 kuppia leipoo sekoitus
Stick voita tai 1/2 cup lyhentämällä
1 tl. suolaa
1-3 rkl. sokeri
Fork, lusikalla tai leivonnainen leikkuri
Egg
1/4 cup soodavesi
3/4 cup piimä tai 3/4 cup maitoa 1 tl sitruunamehua tai etikkaa
Voipaperi (lisävaruste)
1/4 1/2 cup leivontaan mix tai jauhojen
kaulin (valinnainen)
Lasi, cup tai pyöreä äläkä
Ohjeet

  1. Sijoita uuni telineeseen keskustassa uunista jopa leivontaan. Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit.

  2. Spray uunipellille tai kakun pannulla ohut kerros spray release. Vaihtoehtoisesti, levitä rasvaton-takki voin poikki pohjaan pannulla rasvata sitä. Käyttämällä spray vähentää rasvapitoisuus, mutta maku voita lisää keksejä.

  3. Toiminta 4 kupillista leipoo sekoitus isoon kulhoon. Pudota tikku voita kulhoon tai korvata 1/2 dl voita maustettu lyhentämistä. Voin antaa tarkimmat makua, mutta lyhentäminen toimii hyppysellinen. Kummassakin tapauksessa käytä yritys voita tai lyhentämällä sijaan sulanut.

  4. Ripottele 1 tl. suolaa yli paistaminen seoksen. Lisää 1-3 ruokalusikallista sokeria. Sokeri on vapaaehtoista - jotkut pitävät hieman makea keksi ja toiset suosivat sitä ilman. Sweet keksi toimii täydellisesti reseptejä kuten mansikka murokeksi.

  5. Leikkaa voita leivontaan mix, käyttäen haarukka, lusikka tai leivonnainen leikkuri. Jatka leviää voita läpi jauhoseos kunnes pieniä paakkuja, ehkä koko herneitä, muotoja. Tämä takaa lyhentäminen ja muut aineet ovat tasaisesti levinnyt ympäri keksi taikina.

  6. Lomake hyvin, kuten keskustan tulivuori, keskellä teidän jauhoja ja voin seosta. Crack muna pieneen kulhoon ja vatkaa sitä hieman haarukalla. Kaada vatkattu muna keskelle hyvin.

  7. Lisää 1/4 cup soodavesi - tunnetaan myös nimellä seltzer vettä tai hiilihapotettua vettä - ja keksi seokseen. Carbonation sisältö luo kaasukuplien batters ja taikina, joka auttaa luomaan valoa, pörröinen tuote. Tämä on salainen ainesosa monissa reseptejä, kuten KFC tyyliin keksejä.

  8. Kaada 3/4 cup kirnupiimä kulhoon sisältävät leivontaan mix ja muita ainesosia. Jos sinulla ei ole piimää, yritä yhdistää maitoa ja noin teelusikallinen sitruunamehua tai etikkaa pieneen kulhoon. Sekoita maito, joka näkyy juoksetettu, sitten yhdistää muiden ainesosien kanssa. Vaikka tämä maistuu hieman erilainen kuin piimä, se on yhteinen korvike.

  9. Reach kulhoon ja alkaa yhdistää ainesosia, käyttäen kädet, kuten se on muovailuvahasta. Lisää enintään 1 ylimääräinen kuppi leivonnassa mix tarpeen luoda joustava, melko kuiva taikina. Kannusta keksi taikina muodostaa pallon. Vältä ylityöt taikina; muutaman vedon osoittautuu riittävä, mutta vaivaamista taikina toistuvasti luo kova pallo taikina ja lopulta, kova keksit.

  10. Kaavi ylimääräinen taikina pois kädet, mutta älä pese niitä. Puhdistus kädet kannustaa keksi taikina kiinni sinulle, kun työskentelet. Kasta kätesi hieman ylimääräistä jauhoja tai paistaminen mix auttaa vastustamaan tahmeutta.

  11. Ripottele reilusti leivontaan mix tai jauhoja yli puhdas tiskille of voipaperille valmistelemaan alue työskennellä keksi taikina ja leikkaa se. Käytä 1/4 1/2 cup - Tavoitteena on estää tahmea laskuri, ei lisätä ylimääräisiä leivontaan mix.

  12. Ota taikina pallo ulos päin työalueella. Pat tai kevyesti rullaa keksi taikina on noin 3/4 tuuman paksuinen. Ripottele jauhot tai paistaminen mix, voitti pois vasta, kun työ estää taikinan tarttuminen kädet tai kaulin.

  13. Kasta vanteen lasi, cup tai pyöreä äläkä jauhoksi poistaa kaikki takertuvat pintaan. Toista ajoittain, kun työskentelet; avain estää taikinan tarttuminen on antelias kukkimista kaikki pinnat, joiden kanssa se joutuu kosketuksiin.

  14. Leikkaa keksejä ulos taikinan asettamalla lasin - tai muu leikkuri - suu alas taikinan. Käytä yritys, tasainen laskupaineita tunkeutua taikina ja irrota keksi muusta. Vältä kiertämällä leikkuria, kun teette työtä torjumaan epätasaista näköinen keksi reunat ja ongelmat keksit nousussa.

  15. Siirrä kukin keksi teidän voideltuun uunipellille tai paistaminen pannulla. Aseta hieman erillään, tai anna niiden koskettaa luomaan hieman pehmeämpi, moister keksi. Paista noin 12 minuuttia tai kunnes kultainen ruskea väri, säätää paistoaikaa tarpeen.