Voi korvikkeet ovat kermavaahtoa-öljytuotteiden maustettu maun voita vastaava. Ne ovat yleensä vegaani, koska ne käyttävät muita kuin eläinperäisiä tuotteita. Käytä voin korvike tai margariinia suhteessa 1 osa korvaa jokaista 1 osa voita vaadittiin resepti. Käytä samassa vaiheessa resepti, joka voi on vaatinut, kun margariinin ja suklaa sulatetaan ja yhdistetään yli kaksinkertainen kattila. Älä käytä vähärasvaista margariinia, koska ne sisältävät suuremman määrän vettä ja sekaisin märkä kuivua suhteita taikina, ja näin ruoanlaitto ja lämpötilat, yleisen reseptin.

kasviöljy

Kasviöljy on yhteinen korvike voin kun leivontaan, ja toimii hyvin sulaa laavaa kakkuja. Toisin kuin voita ja voita korvikkeet, öljy ei sisällä lisättyä vettä ja siksi on keskittyneempi kuin kumpikaan. Kun korvaamalla öljyä voin käyttää suhteessa 3-to-4 resepti. Esimerkiksi korvata 3/4 cup öljyä 1 dl voita. Lisäksi, jos resepti vaatii suolattua voita, lisää ripaus suolaa resepti kun lisäät öljyä.
Coconut Butter

Korvaa kookospähkinän voita lisätä molempien koostumus ja maku sulaa laavaa kakkuja. Epätyypillinen korvike, kookos voita sisältää vahvan kookospähkinä maku, joka on välittänyt kun sekoitetaan taikina. Paranna tämä luontainen aromi, haluttaessa lisäämällä muutama puristaa raastettua cococnut.
Huomioita

Käytä voita korvike rasvaus sisällä ramekins tai leivontaan kupit, sekä taikina. Tämä varmistaa, että kakut liukuu sen jälkeen, kun ne paistetaan. Olipa käyttää voita tai korvike, keskeisin osa luoda lava kakkuja on paistamisen aikana. Tiiviisti katsella kakkuja kunnes ne ovat vain karkaistu päälle, mutta jäävät nestettä keskustassa. Lämpö jatkaa kokki keskustaan, kun ne poistetaan, joten se on parempi err varovaisuuteen, jos olet epävarma.