Voit jättää squash suurina kappaleina iho, joka palvelee jokaisen illallinen vieras puolet squash nauttia. Tässä tapauksessa, leikkaa squash kahtia pituussuunnassa ja poista kaikki siemenet. Aseta squash puolikkaat leikattu puoli alaspäin mikroaaltouuniin vuokaan tai suureen kulhoon. Lisää 1/4 kupillinen vettä kohden squash lautasen.
Cubed Squash

Jos olet ruoanlaitto pienille lapsille, palvella pieniä squash kuutioiksi sijasta koko puolikkaat . Leikkaa squash kahtia pituussuunnassa ja poista kaikki siemenet. Kuori squash kanssa kasvis strippari, niin kuutioi se kuutioiksi. Laita kuutiot mikroaaltouuniin lautasen.
Mikroaaltouuni

Sekä puolittunut ja kuutioitu squash, mikroaaltouuni, kunnes se on riittävän pehmeää helposti Pierce kanssa kuoret veitsellä, noin kuusi-kahdeksan minuuttia. Puolittui squash voi kestää hieman kauemmin kuin kuutioiksi. Tarkista squash joka toinen kolme minuuttia doneness ja estää overcooking.
Paista

Vaikka squash kokit mikrossa, Lämmitä uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Kun squash on pehmeä, poista se mikroaaltouuniin lautasen ja aseta se reunat pellille. Coat leikata tai puolittuu squash oliiviöljyllä tai voisulaa, mausta suolalla ja pippurilla. Tässä vaiheessa saatat season squash mieleiseksesi chilijauhetta, valkosipulijauhetta, kaneli tai muita mausteita nautit. Paahda squash noin 15 minuuttia tai kunnes se on mukavasti lopen pinnalle. Saadaksesi squash ylimääräistä karamellisoitua, aseta se broileri vielä kahdesta kolmeen minuuttiin ennen tarjoilua.