Miten Store tomatillos (5 askelta)

tomatillo on serkku tomaatin ja osa belladonna perhe. Nämä pienet hedelmät tulevat värit vihreä, keltainen ja violetti ja käsitellään paperin ohut kuori. He saavat myös niin suuri kuin golfpallon tai niin pieni kuin suuri marmorinen. Tomatillos on kirpeä maku ja sitruunainen tuoksu ja käytetään lukuisissa Meksikon reseptejä, kuten salsa. Ne voi syödä raakana tai tallennettu useilla eri tavoilla tulevaa käyttöä.
Ohjeet

1. Aseta ne kuivassa ja ilmastoidussa tilassa, kuten roikkuu kori teidän ruokakomero. He tallentaa niiden kuoret kuin sipulit ja kestää noin kaksi kuukautta, kuten tämä. Jos näet hometta akanat, sitten kuori pois, pese ne ja keppi ne jääkaappiin.
   

2. Aseta tomatillos paperipussiin ja pani ne crisper laatikossa tai kulhoon talouspaperilla yli ne teidän jääkaapissa. Varmista vain, he eivät kastu tai sisällä niiden kuori voi tulla hieman limainen. Jättävät kuoret päälle. Tämä tapa tallentaa toimii hyvin, jos et aio käyttää tomatillos heti, ja kestää noin kuukauden.
   

3. Kuori kuori pois pienen raakile. Tomatillo voi olla tahmea tunne, kun ulkokuori sen; Jos näin on, vain pese se pois. Taputtele ne kuiviksi talouspaperilla ja aseta ne uunipellille ja laita ne pakastimeen. Odota, kunnes ne ovat lähes jäädytetty, aseta ne zip-lock pussit ja laita ne takaisin pakastimessa. Ne tallentaa kuudesta kuukaudesta vuoteen jäätyessään. Sulatuksen, tomatillos on pehmeä, mutta on hieno ruoanlaittoon.
   

4. Ota kuori pois tomatillos ja pese ne. Kun he kuivaa, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai kuutioi ne. Aseta ne uunipellille ja kiinni ne pakastimeen vasta lähes jäädytetty. Ottaa ne pois ja laita ne zip-lock pussit ja asettaa ne takaisin pakastimeen. Nämä pussit kestävät noin kuusi kuukautta vuodessa.
   

5. Husk ja pese tomatillos ja leikkaa ne ylös. Liimaa ne tehosekoittimessa ja soseuta. Voit myös sose niitä muiden vihanneksia voidaan käyttää salsas ja kastikkeet. Kaada ne jään tarjottimet ja laita ne pakastimeen. Kun jäätynyt voit pistää kuutiot osaksi zip-lock pussit, kunnes sitä tarvitaan. Tomatillos voidaan purkitettu painekattila tai säilytetyt nautiskellen.