Mikä on kiertoilmauunin ja stardard-uunin välinen ajanvaihto?

Vakiouunit käyttävät sähköisiä lämmityselementtejä lämmittämään ilmaa, joka liikkuu luonnollisen kierron tai konvektion avulla. Kiertoilmauunit puolestaan ​​käyttävät tuulettimia tai puhaltimia, jotka kierrättävät lämmitettyä ilmaa ruoan ympärillä, mikä johtaa nopeampaan ja tasaisempaan kypsennykseen. Tämä nopeampi kuuman ilman kierto nopeuttaa kypsennysprosessia, jolloin voit saavuttaa samat tulokset lyhyemmässä ajassa.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit käyttää seuraavaa ajanvaihtoa:

- Jos haluat muuntaa kypsennysajan tavallisesta uunista kiertoilmauuniin, kerro alkuperäinen kypsennysaika 0,75-0,80:lla.

- Muuntaaksesi kypsennysajan kiertoilmauunista vakiouuniin, jaa alkuperäinen kiertoilmauunin kypsennysaika 0,75-0,80:lla.

Kypsennysaika voi kuitenkin vaihdella tietyn reseptin, ruoan tyypin, uunin merkin ja mallin mukaan, joten kokeiluja voi olla tarpeen löytää ihanteellinen kypsennysaika halutuille tuloksille.