Mitkä olivat ensimmäiset uunit?

Ensimmäiset uunit olivat yksinkertaisia ​​maahan kaivettuja kuoppia, joita lämmitettiin kuumalla hiilellä tai puulla. Lopulta kehitettiin savi- ja kiviuunit, jotka pitivät lämpöä tehokkaammin ja kypsensivät ruokaa tasaisesti. Varhaisimmat tunnetut uunit ovat peräisin paleoliittiselta aikakaudelta, noin 25 000 vuotta sitten. Näitä uuneja käyttivät nomadit, jotka kypsensivät ruokaa avotulella. Varhaisia ​​uuneja käytettiin myös muinaisissa sivilisaatioissa, kuten Egyptissä, Kreikassa ja Roomassa. Näissä kulttuureissa uuneja käytettiin leivän leipomiseen, lihan paistamiseen ja muiden ruokien kypsentämiseen.