Kuinka saostat kuorrutetta liian ohueksi?

1. Tomusokerin lisääminen. Tämä on yksinkertaisin ja selkein tapa sakeuttaa kuorrutetta. Lisää vain tomusokeria kuorrutteeseen vähän kerrallaan, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen. Muista sekoittaa tomusokeri huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.

2. Käyttämällä maissitärkkelystä. Maissitärkkelys on toinen yleinen sakeuttamisaine, jota voidaan käyttää kuorrutukseen. Jos haluat käyttää maissitärkkelystä, sekoita se pieneen määrään vettä lietteen muodostamiseksi. Lisää sitten maissitärkkelysliete kuorrutteeseen ja sekoita, kunnes se on sekoittunut.

3. Kuurteen jäähdyttäminen. Kuorrutuskuorrutuksen jäähdyttäminen auttaa sitä kiinteytymään ja paksuuntumaan. Aseta kuorrute vain jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli ja sekoita sitten ennen käyttöä.

4. Raskean kerman lisääminen. Raskas kerma auttaa paksuntamaan kuorrutetta ja tekemään siitä täyteläisemmän ja kermaisemman. Jos haluat käyttää paksua kermaa, lisää se vain kuorrutteen joukkoon ja sekoita, kunnes se on sekoittunut.

5. Lisäämällä sulatettua suklaata. Sulatettu suklaa auttaa paksuuntamaan kuorrutetta ja lisäämään herkullista suklaamakua. Jos haluat käyttää sulatettua suklaata, sulata se mikroaaltouunissa tai kattilassa, lisää se sitten kuorrutteeseen ja sekoita kunnes se on sekoittunut.