Voitko käsitellä ulkona jäätynyttä kurpitsaa?

Ulkona jäätynyttä kurpitsaa ei saa käsitellä. Pakastaminen aiheuttaa kurpitsan soluseinien hajoamisen, mikä voi johtaa pilaantumiseen. Lisäksi kurpitsa on saattanut altistua bakteereille tai muille epäpuhtauksille jäätyessään, mikä voi myös johtaa pilaantumista. On parasta hävittää kaikki ulkona jäätyneet kurpitsat.