täydellinen lämpötila Uppopaisto on välillä 350 ja 375 astetta Fahrenheit. Valitse öljy, joka on korkea-savu pisteen, kuten rypsiöljy, maissi, maapähkinä tai safloriöljy. Kaada vähintään 2 tuumaa öljyä raskas pohja pannulla, ja aseta se keskipitkän kuumuudelle. Käytä lämpömittari arvioida lämpötilaan, tai käyttää tätä tekniikkaa: Kuumenna öljy, kunnes se alkaa hohtaa, sitten pudota hieman taikina. Jos taikina putoaa aina pohjaan ja istuu, öljy on edelleen liian viileä. Jos se ei vajoa ollenkaan vaan istuu oikeus päälle, se on vähän liian kuuma. Sen pitäisi upota hieman, sitten heti Bob huipulle.
Funnel-Cake Style

Yksi tapa tehdä paistettua mustikka muffinssi taikina on putkeen ohennettu taikina kautta pyöreä kärki kun tihkusade se sattumanvaraisesti ympäri pannulla. Deep paista se kullanruskeaksi, sitten valua päälle paperia ja tihkusadetta tomusokeria. Saavuttaa oikea taikina johdonmukaisuutta, lisää hieman ylimääräistä nestettä, jotta se tarpeeksi ohut puristaa helposti läpi putkiston pussin käyttämättä paljon paineita; sen pitäisi pääosin tihkusadetta pussista. Vaihtoehtoisesti voit kauha taikina suppiloon ja anna sen pudota, ja tihkusadetta osaksi kuumaa öljyä, tai käytä muovista baggie kulmalla snipped pois. Valitse vihje, joka on riittävän suuri päästämään mustikoita läpi.
Churros tai Crullers

Toinen vaihtoehto on käyttää pussiin putken pitkiä liuskoja tai ympyröitä Suuri tähden muotoinen kärki suoraan kuumaa öljyä ja paista niitä kuin churros. Huomaa, että taikina johdonmukaisuutta pitäisi olla melko yritys tähän, mutta ei jäykkä. Sen olisi helposti puristaa läpi pursottimen mutta pitää muodon harjuilla. Extra jauhoa voidaan lisätä paksuuntua ylös taikina. Irrota paistettu taikina öljystä, kun se on kullanruskea; rulla rapea nauhat sokerin sekoitettu zested sitrushedelmien kuoret suloiseksi käänne perinteiseen churro. Saat crullers Käytä tähden muotoinen kärki putkeen donitsin kokoinen piireissä öljyyn. Syvä paista kultainen täydellisyyttä, poista ja tihkusade tai pulahtaa yksinkertaisesti lasite tomusokeria sekoittaa maitoon.
Munkki Style

donitsin style mustikka muffinsseja, tarvitset tiheä taikina johdonmukaisuutta. Leikkaa neste vaatimukset kahtia ja sekoita varovasti, kunnes taikina on vain sekoitetaan ja pitää muodon pallo rullattu käsiesi välissä. Lisää jauhoja tai nestettä tarvittaessa tämän tasapainon saavuttamiseksi. Roll 1 tuuman pallot ja pudota kuuma öljy, paistamiseen kultaisen täydellisyyttä. Irrota mustikka donitsi reikiä ja roll tomusokeria, kidesokeria tai jäätymisestä.