Harsi kana noin joka 20-30 minuuttia, koska se paistit. Tarkka monta kertaa voit päätyä harsintalangat se riippuu koosta kana, ja arvioitu paistoaika. Yleensä sinun tulee harsi sen 3-4 kertaa. Ota aikaa tarkistaa lämpötila loppupuolella paahtamalla aikaa varmistaa kana on turvallinen sisälämpötilan. Kun se lukee 165 astetta Fahrenheit on paksuin osa rinnan lihalämpömittaria, se on valmis tulemaan ulos.
Harsinta Technique

normaali turkki baster tekee riittävä keino saunan paistettua kanaa, mutta jos sinulla ei ole yksi, voit käyttää suuri metallinen lusikka sama vaikutus. Koska drippings kertyvät pohjalle paahtamalla pannulla, imevät niiden kanssa baster tai lusikka niitä ylös ja kaada ne yli kana. Harsinpistot harja toimii myös, kastamalla se mehut ja harjaamalla iholla. Kun harsia, poista paahtamalla pannulla uunista ja sulje ovi niin lämpötila uunin sisällä pysyy vakiona.
Makua

Harsinta kana omilla tuoremehuja, jotka on sekoitettu hienonnettu vihanneksia paistoastiaan on yhteinen tapa valella, mutta voit halutessasi lisätä vielä enemmän makua. On liesituuletin tekevät saunan neste makuja, jotka täydentävät kana, kuten valkoviini, kanaliemi ja tuoreita yrttejä, kuten timjamia. Aina kun poistat kanan harsinta, käytä neste keittimen. Jotkut muut mahdolliset harsinpistot nestemäiset ainesosat makujen muassa olutta, voin, kuivattujen yrttien, soijakastike, sinappi ja kuumat paprikat.
Erilainen lähestymistapa

Jos et voi " t olla keittiössä puolen tunnin välein valella kana, kokeile toisenlaista lähestymistapaa. Tee maustettu voita sekoittamalla muutama valkosipulinkynttä ja hienonnettu persilja noin puoli kupillista voita. Seuraavaksi vedä ihoa pois rinnat kana, joten pääset alla ja työnnä voin seosta ihon alle kummankin rinnat. Varaa pieni määrä voita hieroa ulkopuolella ihon ja paista sitä normaalisti. Voin ihon alle auttaa pitämään lihan kosteana. Harsi se kerran noin puolivälissä kautta kypsennysajan lisättyä maku, jos mahdollista.