Plain valkoinen riisi on valkoinen samasta syystä valkoisia jauhoja on valkoinen: uloin kerros leseet jauhetaan peräisin viljasta, kun se on käsitelty. Tämä antaa riisi viehättävästi kalpea ulkonäkö, lyhentää sen keittoaika, ja - poistamalla luonnollisia öljyjä, jotka ovat läsnä leseet - parantaa riisi säilyvyysaika. Riisi leseet jätetään paikalleen, koska se on ruskea riisi ja värillinen Ricen, on muutamia etuja omia. Vaikka se kestää kauemmin kokki, sen suurempi kuitua ja ravitsevia koska leseet kerros sisältää monia Ricen vitamiineja.
Ruby Red Jasmine Rice

Ruby punainen on erilaisia ​​pitkäjyväistä Thaimaan riisi, erottuva syvän, maanläheinen punainen väri. Sitä voi nauttia joko sellaisenaan tai sekoitettuna säännöllisesti Jasmiiniriisi, vaikka molemmat ovat parhaimmillaan silloin, kun keittää erikseen, yhdistetään. Jasmine riisi on aromaattinen aluksi, ja rubiininpunainen lajike on vieläkin niin, koska monimutkainen maku ja tuoksu yhdisteitä sen värikäs tuppi. Jos haluat korostaa pähkinäinen aromit riisi, paahtoleipä sen hetken voita tai öljyä ennen kuin lisäät ruoanlaittoon nestettä.
Pot of Rubies

Keskeisin tapa ruoanlaittoon rubiininpunainen Jasmiiniriisi on käyttää potin tiukasti sovitettu kansi, kuten tavalliselle valkoinen riisi. Käytä noin 2-2 1/2 kuppia vettä jokaista kuppi riisiä, mukaan halusimmepa sitä yritys tai pehmeä, ja vain ripaus suolaa. Tuo riisin kiehua, käännä alas lämpöä alhainen kiehua ja peitä kattila kansineen. Se kestää 45-55 minuuttia riisin paiston, ja on tärkeää, ettei ota kansi tuona aikana. Riisi ei paiston ellei kuuma höyry pysyy potissa imeytyä jyviä. Homelife RIIISINKEITIN

Jos sinulla on huono tuuri ruoanlaitto riisi liesi alkuun, tai jos tarvitsee vain säilyttää jonkin aikaa, huomiota tai liedelle kiinteistöjä muita ruokia, useimmat liedet tekevät erinomaista työtä ruoanlaitto rubiininpunainen riisiä. Käytä ruskea riisi asetusta, jos malli on yksi, mutta muuten se ei ole välttämätöntä. Riisi on suunniteltu sulkemaan, kun niiden lämpötila saavuttaa tietyn pisteen, joka ei voi tapahtua, kunnes riisi on imenyt kaiken ruoanlaittoon vettä. Se siirtyy sen keep-lämminhenkisen ilmapiirin, joka mahdollistaa riisin jäähtyä hieman ja kiinteyttävät kun haluat valmistaa muita ruokia.