Missä kulmassa teroitit kokin veitsen?
Ihanteellinen kulma useimpien kokin veitsien teroittamiseen on 15° - 25°. Ohuemmat veitset (kuten honesuki tai nakiri) voivat pudota lähemmäs 10° - 15°, kun taas paksummat tai raskaammat terät (kuten clever tai mezzaluna) voivat suuntautua lähemmäs 30°.
Ruoanlaitto Tekniikat
- Miten Poista öljy Soup (4 vaiheet)
- Do You Sulata Frozen Juusto Ennen Ritilän se?
- Miten Pan Sear Härän Tip Strips
- Miten Paista Bone Kana
- Can You Paista Pork Chop Ilman Paista siitä ensin?
- Miten Cook Boston Butt in valurautainen Dutch Oven
- Kuinka kuivata Keitetyt Bacon
- Asiat Kypsennä Tagine
- Mikä on salaisuus Baking Pizza?
- Millä eri tavoilla pippuria voidaan keittää?
Ruoanlaitto Tekniikat
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Tekniikat
- Ruoanlaitto Tekniikat
- Keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- Helppo Reseptit
- Vihreä
- Tuotteet & Ruokakomero
- Mausteet
