Miten Cook Maa Makkara Täytetyt Pork Chop in Uuni

Täyte siankyljys makkaraa tai muita ainesosia lisää uuden ulottuvuuden maku ja ulkonäköä on tavallinen leikattu liha. Tee tasku lihan ja luoda gourmet herkkua, jonka täytteenä se esikypsytetyt makkaraa. Kuitenkin, koska molemmat liha täyte ja porsaankyljys on keitettävä turvalliseen sisälämpötilan, liha tarvitsee kokki hieman pidempi kuin unstuffed pilkkoa.
Mitä tarvitset
Paksut porsaankyljyksiä (luu- tai luuton) B Täyte
kuoret veitsellä
Leivontavuoka
Right Stuff

1. Kuullota makkara kunnes ei vaaleanpunaista jää ennakolta täyttövastuksen pilkkoa. Käytä makkara yksin tai lisätä muita ainesosia ennen täyte. Voit luoda runsas leipää täytteenä, sekoita keitetyt makkaraa silputtua sipulia, hienonnettu omenat ja tunkkainen leipää kuutiot; lisätä mausteita, kuten salvia, timjami ja rosmariini, ja pieni määrä nestettä. Lisää hienonnettu paprikaa, selleri, saksanpähkinät tai sieniä vaihtelua, haluttaessa.
   

2. Käytä terävää kuoret veitsellä tehdä 1- ja 2-tuuman siivu alas pituus paloittelevat, työskentelevät veitsellä sisällä leikkaa luoda sisältä ontto. Jos leikkaus luu-in chop, aloita leikkaaminen lopussa kauimpana luusta, ja viipaloi aina luuhun. Tuloksena pitäisi näyttää hieman kuin Pita taskussa.
   

3. Widen aukon siankyljys sormilla. Lusikalla tai käsin, pakkaa maa makkaraa löyhästi osaksi taskussa.
   

4. Aseta täytetty pilkkoa in paistaminen pannulla. Paista 425 asteessa uunissa 5 minuuttia per puoli. Käännyttyään kerran, vähennä lämpöä 375 F, kansi ja keitä kunnes sisälämpötila nousee 160 F.