Jos jauhaa pellava, teet ravitsemukselliset edut siementen helpommin käytettävissä. Kun koko flaxseeds pass imeytymättä elimistön läpi, saatat menettää ulos paljon niiden ravintosisällön. Hiomalla pellava voit myös hyödyntää paksuuntuminen ominaisuuksien siemeniä. Pellava on runsaasti liukoista kuitua, joka imee nesteitä, luoda paksu koostumus. Kun maa, tämä paksuuntuminen ominaisuus tekee hyödyllistä tehdä vegaani ruokia, joissa sitä käytetään munan korvikkeena tai sakeuttamisaine kastikkeet kuten majoneesia.
Jauhaminen pellavansiemen

Voit ostaa kentällä flaxseed päivittäistavarakaupan ja luontaistuotekaupoista. Etsi pellava ateria, joka on tallennettu ilmatiiviissä astiassa, sillä maa pellava voi helposti mennä eltaantunut. Voit myös jauhaa oman pellavan kotona käyttäen Blender, kahvimylly tai jopa huhmaressa. Koska pieniä määriä tarvitaan, high-powered mini-monitoimikoneessa toimii erityisen hyvin. Pellava ateria on yleisimmin hienoksi jauhettua, niin että se on vapaasti virtaava johdonmukaisuus. Kuitenkin karkea maa pellava voidaan lisätä tervetuloa nuttiness tiettyihin leivonnaisia, kuten multigrain leivät. Paahtamisen siemenet ennen jauhamista parantaa pellava n luonnollisesti pähkinäinen maku.
Varastointi Pellava Meal

pellavansiemen voi mennä huonosti hyvin nopeasti, joten useimmat ihmiset jauhaa sitä tarvittaessa. Koko flaxseeds voivat pysyä tuoreena enintään yhden vuoden tai enemmän, jos säilyttää ilmatiiviissä astiassa, mutta ei niin, kun ne ovat päällä. Jos sinulla on ylimääräistä pellavansiemen, myös säilytä ilmatiiviiseen säiliöön, mutta viileässä ympäristössä sekä - kuten jääkaapin tai pakastimen. Pidä se läpinäkymätön säiliö pellava ateria on myös valoherkkä. Varastoitava asianmukaisesti, maa pellava voi pysyä tuoreena ylöspäin 90 päivää. Voit kertoa, jos pellava ateria ei ole enää hyvä käyttää, koska se kehittää mätä haju ja pölyinen maku.
Käyttäminen Ground Pellava

Ground pellava voidaan lisätään keittoihin, vilja, salaatteja, smoothiet ja leivonnaisia ​​lisätä ravintosisällön. Se on myös yleisesti käytetään munan tai rasvan korviketta. Tehdä muna korvike pois pellava ateria, yhdistää pellava aterian ja vettä 1-3 suhteessa. 4-rkl annos tämä yhdistelmä on vastaa 1 munan leivonnaisia. Sinun täytyy antaa pellavan istua vedessä muutaman minuutin kohdalla liukoisen kuidun aikaa omaksua nestettä ja paksuuntua sekoitetaan. Rasvan korvikkeena, voit käyttää 3-osainen pellava aterian jokaista 1 osa rasvasta, jossa 1 niukasti tl pellava ateria on vastaa 1 rkl rasvaa.