Padat ovat moderneja perillisiä erilaisia ​​perinteisiä talonpoika ruokia, hitaasti keitetyt on tulisija tai kylässä uunissa jälkeen leipä otettiin pois. Yhdistämällä pieniä määriä lihaa tai siipikarjan maukas kastike, jossa on paljon täyttö viljaa tai nuudelit, pataruoat edellyttäen säästäväinen tapa kääntää tähteet tai jääneet osaksi täyttävä ateria. He silti palvelee tätä tavoitetta, vaikka moderni pataruoat voi yhtä hyvin olla perheen suosikkeja valmistettu tuoreista tyhjästä eikä niinkään tähteet.
Elintarviketurvallisuusviranomaisen

Jos kerran olet ruoanvalmistukseen etukäteen myöhemmin ruoanlaittoon, elintarviketurvallisuus on erityisen tärkeää. Mikrobien toiminta hidastuu ryömiä jääkaapissa, mutta jos et ole käsitellyt ainekset kunnolla, se on edelleen riski. Kokki kanan ruoan lämpötila on 160 astetta Fahrenheit, ja varmistaa kanaa ja muita esikypsennetty aineet ovat kylmässä kahden tunnin kuluessa ruoanlaittoon. Näitä sääntöjä sovelletaan riippumatta siitä käytät jäänne kana, varras kana ostettu tilaisuudessa, tai luuton kanan paloja kokki tyhjästä vuoka.
Kokoamalla siihen

Jos olet paistaminen vuoka keraaminen tai karkaistu lasi astia, se on parasta ottaa se pois jääkaapista vähintään 30 minuuttia ennen kuin laitat sen uuniin. Tämä vähentää oman vuokaan väsyttävä kun se menee kylmästä jääkaappi kuumassa uunissa. Kuumenna uuni 350 F. Top vuoka murusia tai juustoa, tarvittaessa, ja työnnä se uuniin. Jäähdytetty pataruoat vaativat yleensä ylimääräinen viidestä 10 minuuttia ruoanlaitto aikaa päästä ruoka-turvallinen lämpötila 165 F.