Miten ristikon kana

Sinun täytyy tietää, miten ristikon kanaa, jos haluat kanan säilyttää muotonsa, kun paahtaminen. On myös tärkeää ristikon kana jos aiot kokata se vartaassa. Trussit pitää siivet ja jalat flopping ympäri ja ruoanlaitto. Se on hyvin yksinkertaista tekniikkaa, ja tässä on muutamia helppoja ohjeita seurata.
Mitä tarvitset
Kokonainen broileri
leikkuulauta
String
Ohjeet

1. Aseta broileri leikkuulauta rinta puolella. Häntä pitäisi olla ylöspäin.
   

2. Slip merkkijono alla keskellä kanan takaisin, varmista, että päät ovat tasoissa.
   

3. Vedä naru ylös puolin kanan varovasti ympäröi siivet.
   

4. Vedä merkkijono itseäsi kohti. Tämä tekee siivet litteänä vasten kanan kylkiin.
   

5. Cross jouset pohjassa pisteen broilerin rintaa, ja kääri naru huolellisesti ympärille koipi vetää kireälle, kunnes jalat kanan rajat.
   

6. Poimi takapäässä kanaa ja kääri naru kanan pyrstö, varmista vetää merkkijono tiukasti kunnes ontelo kana on katettu. Solmi solmu merkkijonon.
   

7. Aseta broilerin rinta ylöspäin, ja tuo päät merkkijonon takaisin eteen kana. Sido merkkijono solmu ja leikata ylimääräisistä merkkijonon.