Miten Cook Calamarille uunissa (9 vaiheet)

mereneläviä faneille, leivitetty ja paistettu mustekalaa - tai kalmari - on suosikki alkupala monissa ravintoloissa. Jotkut ravintolat tarjoavat myös sitä grillattu tai paahdettu, joka mahdollistaa maku kalmari paistaa läpi. Luo joko tyyli kotona, ja kokki puhdistettu ja viipaloitu kalmari uunissa helpompaa ja terveempi valmistelua.
Mitä tarvitset
Squid, viipaloitu renkaat ja lonkerot
Vatkauskulho
Oliiviöljy
Salt
Pepper
pellille
Folio
Ritilä
kasviöljyä
Jauhot
Egg
Panko korppujauhoja
Paahdettua Calamari

  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit.

  2. Sekoita mustekalaa oliiviöljyä, suolaa ja pippuria kulhoon käyttäen vain tarpeeksi oliiviöljy takki kaikkiin mustekalaa. Lisätä mausteita, jos haluat, kuten valkosipuli, hienonnettu persilja ja punainen paprika hiutaleita.

  3. Levitä mustekalaa tasaiseksi kerrokseksi pellille. Levitä ne pois niin mustekalaa palaset eivät ole päällekkäisiä.

  4. Cook mustekalaa uunissa noin 10-15 minuuttia, tai kunnes renkaat ovat hieman lopen ja paisunut. Tarjoile kuumana ripaus sitruunamehua.
    Uunissa paistettua calamari

    1. Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit ja linja pellille foliolla. Aseta pieni lanka telineeseen sen päälle varmista, että kaavoitus saa rapeaa ympäri päälle mustekalaa. Jos sinulla ei ole pieni ruoanlaitto teline, joka sopii sisällä oman leivinpaperille, yksinkertaisesti voitele folion päälle pellille kasviöljyä tai ruoanlaittoon spray.

    2. Vatkaa muna kulhoon ja lisää hieman vettä luoda muna pestä. Kaada jauhot toisessa kulhossa ja panko korppujauhoja toiseen. Saat kiloa mustekalaa, tarvitset noin puoli kuppi jauhoja ja 1 1/2 2 kuppia panko korppujauhoja.

    3. ruopata mustekalaa jauhot, sitten muna pestä ja lopulta panko korppujauhoja. Taputtele korppujauhoja päälle mustekalaa auttaa heitä kiinni.

    4. Aseta leivitetty mustekalaa päälle ritilälle tai folio-vuorattu leivinpaperilla. Suihkuta mustekalaa kevyesti cooking spray.

    5. Paista mustekalaa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes korppujauho alkavat kääntyä kullanruskeaksi. Käännä Calamari puolivälissä, jos leivotaan niitä suoraan pellille. Ripottele kuuma mustekalaa suolalla, maun. Tarjoile marinara kastiketta ja ripottele sitruunan.