Miten Kasta Perfect Chocolate Peanut Butter Pallot

Vuodesta Buckeye Balls --- perinteinen herkku Ohio --- ja tryffelit, maapähkinävoita kastettu suklaa on suosikki yhdistelmä monille ihmisille. Kova ulkokuori suklaan pitää pehmeä maapähkinävoita sisälsi. Paras suklaa maapähkinävoi pallot tehdään käyttäen homogenisoitu maapähkinävoita, eikä luonnon laatuaan johon maapähkinät erillään öljystä.
Mitä tarvitset
maapähkinävoi pallot
Leivinpelti
voipaperi
1 kuppi sulaa suklaata, joka kattaa 24 maapähkinä pallot
2 rkl kasvisöljyä
Pieni keraaminen kulho
Dipping haarukalla
Small metal standardin tl
Ohjeet

1. Line uunipelti kanssa voipaperi.
   

2. Aseta maapähkinävoita pallot lokeroon ja varmista, että pallot eivät kosketa toisiaan.
   
   

3. Aseta maapähkinävoita pallot jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
   

4. Kaada suklaa pieneen kulhoon ja lisää kasviöljyä. Mikroaaltouuni on keskitason asetusta 30 sekuntia. Irrota suklaa ja sekoita se huolellisesti. Sitä ei voida täysin sulanut vielä, mutta on sekoitettava siten, että se ei pala. Mikroaaltouuni vielä 30 sekuntia samaa asetusta.
   

5. Sekoita suklaa jatkuvasti, kunnes se sulaa, kun irrotat mikroaaltouuni.
   

6. Poista paistaminen lokero jääkaappi ja siirtää voipaperi sisältävä palloja tasaiselle pinnalle vieressä suklaa kulhoon. Laita uunipelti vastakkaisella puolella suklaata kulhoon ja linja uudelleen voipaperi.
   

7. Aseta yksi pallo haarukka, laske se ja vapauta se sulanut suklaa. Kierrä pallo suklaan että se on peitetty kokonaan suklaata.
   

8. Poista pallo suklaan avulla upotus haarukka, ja pidä pallo yli kulhoon useita sekunteja anna ylimääräinen suklaa valumaan takaisin.
   

9. Aseta suklaa pallo on vuorattu leivinpaperilla. Toista tämä kastoprosessi kaikki pallot.
   

10. Aseta leivinpaperilla katettu suklaa pallot jääkaappiin noin puoleksi tunniksi tai kunnes suklaa on täysin kovettunut.