Miten Cook Karitsan paahtopaistia mikroaaltouunit

Karitsan paahtopaistia on lautasen liittyy usein kalliita ravintoloita tai fancy illallisia. Tyypillisesti paahdetaan uunissa tai pannulla paistettu liesi, mikroaaltouuni on yleensä vain ajatellut keinona sulatuksen karitsa ennen keittämistä. Kuitenkin, mikroaaltouuni tarjoaa nopeamman ja yksinkertaisemman avulla ruoanlaitto paistettua lammasta. Katso sitä tarkkaan, jotta se ei ole liikaa keitetty ja vähentää lujuutta konvektion energiaa, jotta myös ruoanlaittoon.
Mitä tarvitset
Fresh karitsanpaistista
Paperipyyhe
Suuri mikroaaltouunin ruokalaji kannellinen
Mikroaaltouuni rasvapellillä
Liquid
kasvikset (lisävaruste) B-Mausteet ja yrtit (lisävaruste)
Ohjeet

1. Valitse karitsan paahtopaistia, joka on rasvakerros toisella puolella, koska tämä pitää lihan kosteana kypsennyksen aikana. Huuhtele paisti juoksevalla kylmällä vedellä ja taputtele se kuivaksi talouspaperilla.
   

2. Aseta valmis karitsan paahtamalla lokero keittokulho. Lisää tarpeeksi nestettä täyttämään keittokulho yksi neljäsosa täysi; vettä, liemi tai viinin kaikki toimivat hyvin. Lisätä sipuli, valkosipuli, kasvikset ja mausteet haluttu; rakuuna, oregano ja salvia ovat asianmukaiset yrtit lammasta. Laita kansi päälle keittokulho.
   

3. Aseta mikroaaltouuni puolen voimaa voimaa, tyypillisesti jossa 5 ulos 10. Aseta lautasen osaksi mikroaaltouuni ja asettaa ajastimen 20 minuuttia per punta osuudella, 45 minuuttia per pound for ulkofileetä, tai 30 minuuttia paunalta olkapään paisti.
   

4. Kierrä ruoanlaitto astia puolivälissä kypsennyksen mikrouunissa, joka ei ole levysoitin. Kaikkien paistit, käännä liha ympäri puolivälissä kypsennyksen, että se on tasaisesti kilpailutettava molemmin puolin.
   

5. Aseta liha lämpömittari osaksi paksuin osa paisti, ilman se koskettaa luuta. Poista paisti, kun lämpömittari lukee 150 astetta Fahrenheit keskipitkän harvinaisia ​​tai 160 F keskikokoisille.
   

6. Brown liha kevyesti syvä paistinpannu, pieni määrä öljyä, jotta Lisää karamellisoitua makua lihaan ennen tarjoilua. Anna lihan levätä, katettu, sillä 10-15 minuuttia kypsennyksen jälkeen.