Miten Keitä Sap autonromu-potin (6 askelta)

paljon New England ja Itä Kanadassa, kevät on mapling aikaa. Silloin metsälö omistajat koko alueella kosketa heidän vaahtera puut makea mahla että tulee vaahterasiirappia. Se kestää 30-40 Quarts mahlaa tekemään 1 quart table-ready siirappi. Perinteisesti mahla keitettiin suuret padat yli avotulella keskittää sokeripitoisuus, jolloin siirappi miellyttävä häivähdys savua. Takapihalla harrastajat, keittämällä pois mahla on liesituuletin vaatii paljon aikaa ja energiaa. Crock-Pot on hitaampi, mutta entistä energiatehokkaampia.
Mitä tarvitset
siivilä tai metalliverkosta siivilä
Kahvinsuodattimet
steriilit Mason purkit tai muiden astioiden
Ohjeet

1. Kuumenna suurin käytettävissä Crock-Pot tai muu hidas liesi sen & quot; High & quot; asetusta.
   

2. Linja siivilä tai metalliverkkoa siivilä iso kahvi suodatin. Laita siivilä yli Crock-potin ja suodatin mahla pataan, kunnes se on lähes täysi.
   

3. Tuo SAP kiehua lieden & quot; High & quot; asetusta, käynnistä se sitten & quot; Low & quot; kunnes mahla on vähentynyt puoleen, yleensä kahdeksan tuntia tai enemmän.
   

4. Suodatin lisää siirappi Crock-Pot, kunnes se on melkein täynnä taas.
   

5. Jatka täyttöä Crock-potin, kunnes kaikki mahla on käytetty, ja tuloksena siirappi on haluttu maku ja johdonmukaisuutta.
   

6. Kaada kuuma siirappi yhdeksi tai useammaksi steriloitu Mason purkit tai muista säiliöistä. Siirappi säilyy huoneenlämmössä, kunnes se on avattu. Olisi kylmässä avaamisen jälkeen, estää homeen.