Miten pitää Beets Mistä Bleeding (10 askelta)

juurikkaita rempseä juureksia, että lajikkeesta riippuen, joita käytetään eläinten rehuksi, jotka jalostetaan sokeriksi tai syödään lisäkkeenä ja salaattia komponentti. Tyypillisesti syvän punainen liha, punajuuria viljellään eri lajikkeita kanssa muita värejä, kuten keltainen ja oranssi. Kuten monet juurekset, he voivat syödä raakana, sauteed, paahdettu ja keitetty. Yksi ongelmista, kun ruoanlaittoon juurikkaita, erityisesti keittämällä ja höyryttämällä niitä, on se, että ne leech nestettä tavalla, joka näyttää siltä, ​​kuin ne on verenvuotoa. Leaving punajuuret kokonaisena osa juuren liitteenä on avain estää punajuuret verenvuodon kypsennyksen aikana.
Mitä tarvitset
Keittiö leikkurit
Pot
Salt
Water

Pippuri
kasviöljyä spray
Glass vuokaan
Keitetyt Beets

1. Valitse tuoretta punajuurta, jotka ovat vähintään 2 tuumaa ja tyvi vielä kiinni . Valitse punajuuret, joilla kiinteämaltoisia ja mitään vahinkoa ulkokuori.
   

2. Pese punajuuret kylmässä juoksevassa vedessä ja huuhtele mitään likaa tai roskia. Käytä keittiö leikkurit leikata punajuuri noin 1 1/2 tuumaa pitkä.
   

3. Aseta keskikokoinen potti on liesi täynnä kevyesti suolatussa vedessä keskilämmöllä.
   
   

4. Lisää koko punajuuret kattilaan ja keitä kunnes liha alkaa pehmetä. Keitetään vähintään 30 minuuttia ja jopa peräti yksi tunti, riippuen koosta punajuuret.
   

5. Poista punajuuret potin ja anna jäähtyä. Kevyesti iholle ja juuri ja se pitäisi vain liukumaan pois. Viipaloi tai mash punajuuret, mausta suolalla ja mustapippuria ja palvella.
   Baked Beets
   

   1. Toista vaiheet 1 ja 2 § 1.
      
      

   2. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
      

   3. Coat lasi vuokaan kasviöljyä spray. Lisää punajuuret lautasen ja laita uuniin.
      

   4. Paista punajuuret vähintään 30 minuuttia - pidempi suuremmille punajuurta - kunnes liha tuntuu pehmeä.
      
      

   5. Poista punajuuret uunista ja anna jäähtyä. Poista nahka juoksevan kylmän veden alla. Mausta suolalla ja mustapippuria ja toimivat toivotulla tavalla.