Miten Viipaloi Beef Jerky (5 askelta)

Beef Jerky on tavallista ruokaa vaeltajille, leiriläisten tai ihmiset yrittävät säilyttää naudanlihaa yli talvikuukausina. Nykivää on pohjimmiltaan kuivattu naudanlihaa nauhat, jotka on marinoitu ennen kuivausta. Voit tehdä makkara in Hyötykasvikuivuri tai omassa uunissa kotona ja lisätä erilaisia ​​makuja maustua enemmän makua erilaisia. Viipalointi teidän beef nauhat ennen kuin marinoida niitä ei ole vaikeaa.
Mitä tarvitset
Terävä veitsi
leikkuulauta
Meat hammer
Ohjeet

1. Aseta pala naudanlihan leikkuulauta ja tarkasti nähdä, mihin suuntaan jyvän lihan kulkee. Aseta liha niin viljaa pystysuorassa leikkuulauta.
   

2. Pidä naudanlihaa yhdellä kädellä ja käyttää liha vasara varovasti hienontaa sitä noin & frac14; -kertainen tuuman paksuinen, jos se on paksumpi. Keitto voidaan myös käyttää samaa vaikutusta.
   

3. Sijoita veitsi lihan ja leikkaa 1 tuuman nauhat kanssa jyvän lihaa. Going puunsyytä tekee lihasta murentua, kun kuivattu.
   

4. Leikkaa liha hitaasti, jopa aivohalvauksia ja käyttää koko pituudeltaan veitsen, joten sinun ei tarvitse ajaa niin kovaa.
   

5. Leikkaa kaikki läpi lihan ja aseta nauhat osaksi marinadi, kun ne on viipaloitu. Mikä tahansa nauhat, jotka näyttävät liian pitkä, voidaan leikata kahtia poikittain.