Lisää paloitellaan paloja kuivattuja merilevä kuumaa vettä ja anna sen liota 10 minuuttia tai enemmän. Heitä vesi pois ja huuhtele se pari kertaa poistaa hämärä haju. Voit nyt lisätä tämän keittoihin ja patoihin rikkaana lisäys. Älä lisää liikaa tai saatat löytää sen ylivoimainen. Vuonna japanilainen keitto dashi, merilevä poistetaan ennen tarjoilua.
Salaatit

Liota kuivattuja merilevä, kuten kombua tai nori, yön yli kylmässä vedessä. Tämä todentaa sitä, ja on paljon pehmeämpi. Valuta vesi ja huuhtele se pari kertaa. Leikkaa se ylös nauhat saksilla ja sitten pukeutua se salaatinkastike palvella puolella haudutettua kalaa.
Sushi Rolls

Taso kuivattu merilevä (nori), riisiä, vihanneksia ja kalaa tulee tiukka rulla ja tarjoile erilaisia ​​yhdistelmiä soijakastike, wasabi ja marinoitua inkivääriä. Kiinan haluavat tehdä tätä arkkia kuivattua merilevää.
Gim

Harvaan takki kuivatusta merilevästä seesamiöljyssä, ripottele se suolalla ja paista rapeaksi. Tämä on välipala, joka on syönyt yhdessä riisiä ja muita elintarvikkeita kuin ravitsevaa ruokaa Koreassa.
GimJaBan MuChim

Murenna merilevää pieniksi paloiksi ja sitten hieronta joitakin seesamiöljy siihen, kunnes se on hyvin katettu. Kuumenna pannulla kunnes se on rapea, viileä ja lisää sitten vihreä sipuli, valkosipuli, vähän vettä, sokeria, seesaminsiemeniä ja soijakastiketta ripaus punaista paprikaa hiutaleita. Sekoita hyvin kädet ja palvella huoneenlämmössä.