Miten pitää Fried Chicken Kostea ja rapeaa, kunnes se tarjoillaan 100 People

Making paistettua kanaa ja juhla, perheen yhdistäminen tai yrityksen picnic vie aikaa ja jos sponsoroivan tapahtumaa on käynnissä jo muutaman minuutin jälkeen, riski korotukset kanan kuivumisen overcooking tai tulee märkä tiivistymisestä astiaan. Tapahtumissa joissa kana on annettava tiedoksi 100 henkilöä tai enemmän, ajoitus on erityisen kriittinen ja mahdollisuudet ottaa ruoanvalmistus vahinko ovat korkeammat. Voit vähentää mahdollisuuksia negatiivinen kokemus, jos käytät vaihtoehtoista tapa tallentaa kana. Ja muista: ellei tarjoillaan heti, kana ei aio pitää kunnossa se oli vain pois keittimestä, olipa tallennustilaa tekniikkaa.
Mitä tarvitset
Paperikassit
Paperi pyyhkeet
Suojaverkkoja astiat (lisävaruste)
Ohjeet

1. Wrap kappaletta paistettua kanaa paperiin. Paperipyyhkeitä imeä ylimääräinen rasva, jotka voivat auttaa pehmeneminen kanan pinnoitteen.
   

2. Lisää paperia-kääritty kana osaksi paperipussi. Paperipussi imee enempää rasvaa pitäen kanan lämpimänä, joka toimii väliaikaisena eristeenä. Paperipussi ei pidä kana lämpimänä pitkän aikaa.
   

3. Vaihtoehtoisesti kerros paperipussit ja paperipyyhkeitä pohjaan lämpöalusta palvelemaan klo juhla. Tämä menetelmä mahdollistaa myös absorboivat rasvaa kautta pyyhkeet ja laukku taas näkyä hieman virallisempi.