Miten Pehmennä Homegrown Jalapeno Peppers

Voit pehmentää paljasjalkainen jalapenos kanssa kuivan lämmön liekki ja kosteat höyryä. Juuri korjattu paljasjalkainen jalapenos on yritys, rapea rakenne ja liha saattaa olla liian rapeita joillekin ruokia. Kuumentamalla jalapenos pehmentää lihaa pippuria, mutta lopulta käännetään se sose jos keittää liian kauan. Paisti tai höyryä kehitettyyn jalapenos tuoreena puutarha tehdä niistä täydellisen tekstuuri lopullisessa lautasen.
Mitä tarvitset
Roast:
kaasuliesi tai grillata
Long metalli pihdit
Zipper -toppi muovipussiin
Steam:
Steamer aseta
2 litran kattilassa
Liesi
Iso allas
Ice
Roast

1. Ota yksittäinen poltin kaasuliesi tai grillata jopa kuumuudelle tai kunnes liekit ovat tuskin yläpuolella arinan.
   

2. Poimi yhden jalapeno, jonka varren pari pitkä metallinen pihdit ja pidä se suoraan yli kaasuliekillä.
   

3. Kierrä pippuria yli liekki, kunnes kaikki osapuolet ovat rakoille ja mustuneet.
   

4. Työnnä mustuneet jalapeno tulee muovinen vetoketju-top pussin ja sulje sinetti jotta pippuria höyryllä 5 minuutin ajan.
   

5. Poista lämmin pippuria taitettu paperi pyyhe ja jatka pyyhkiä pois läpipainopakkaukseen pakattuna iho ulkoapäin pippuria.
   Steam
   

   1. Laske höyryn insertin kahteen litran kattilassa ja lisää vettä, kunnes taso on suoraan alapuolella matalin kohta insertin.
      

   2. Poista höyrystimen insertin ja laita kattilaan veden yli keskipitkän kuumuudelle kannen alla, kunnes se saavuttaa vakaan kiehuvaksi.
      
      

   3. Täytä höyrylaiva insertti yhdellä kerroksella jalapeñoja ja laske se kattilaan kiehuvaa vettä.
      

   4. Peitä kattila kannella ja vähentää lämmön alhainen, jotta jalapenoja höyryä noin 15 minuuttia. Liha pippuri on pehmennyt, kun ulkokuori alkaa jakaa ja erillisten.
      

   5. Nosta höyrylaiva kori ulos kattilaan ja laske se isoon kulhoon jäävettä ja 2 minuutti liota pysäyttää kypsennyksen ennen paprikat kääntyä sose.