Aitouden Paistetut perunat Tehty Ruoanlaitto

Paistetut perunat, yleisesti tunnettu ranskanperunat, ovat yksi suosituimmista pikaruokaa kohteita Pohjois-Amerikassa - lähes kaikki on ollut heille, mutta kaikki eivät on täydentänyt taidetta paistamiseen niitä. Monet ihmiset overcook ranskalaisia, jotka tekevät niistä kuiva, kova ja ei niin maukasta. Jos haluat saada täysin teräviä, kultainen ulkopuolella, valoa ja pörröinen sisäpuolella erän ranskalaisia, sinun täytyy noudattaa muutamia perusvaihetta.
Mitä tarvitset
2 perunaa
Kasvis strippari
Terävä veitsi
Ruokaöljy
Ohjeet

1. Pese ja kuori perunat.
   

2. Leikkaa peruna kahtia, pituussuunnassa. Aseta litteä puoli peruna alas ja leikkaa kahtia uudelleen. Jatka tätä prosessia, kunnes olet leikannut koko peruna tasaisen kokoiseen suikaleiksi. Tehdä tämän jäljellä perunoita.
   

3. Kuumenna öljy syvällä paistamiseen kone. Voit myös käyttää syvän valurautainen potin, mutta syvä paistamiseen kone on turvallisempi ja vähemmän omiaan luomaan rasvaa tuleen.
   

4. Tarkista, onko öljy on tarpeeksi kuumaa ja valmis asettamalla kahvaa hännille siihen. Tiedät se on valmis heti, kun näet pieniä kuplia ryntää ympärille kahvaa hännille. Tämä on tärkeä askel, joten muista seurata sitä. Jos laitat perunoita öljyn liian nopeasti, ne tulevat tyydyttyneet öljyllä ja tämä johtaa märkä, rasvainen ranskalaisia ​​perunoita.
   

5. Aseta cut-up perunat kuumassa öljyssä .
   

6. Jätä paistetut perunat keittää kunnolla, kunnes ne kelluvat päälle öljyä. Kun ne kelluvat ylös ja siellä yhden kokonaisen minuutti, he ovat tehneet. Avain tietää, kun he ovat tehneet on, että ne kaikki float ja pysyä pinnalla öljyn.