Miten Leikkaa kaali Head Coleslaw

Hienoksi silputtu kaali - avain hyvään coleslaw - voidaan saavuttaa terävällä veitsellä ja vakaa käsi tai avustuksella raastin, mandoliini Slicer tai tehosekoittimessa. Neljännes kaali etukäteen tehdä paloja hallittavan kokoisena tahansa murskaamiseen menetelmällä. Varmista vain poistaa kaikki nahistuneita lehtiä ulkoa ja täysin kuiva pestä kaali varmistaa tasaisen teräviä ja flavorful tuloksia.
Puhdistus Cabbage

  • Poista kaikki nahistuneita tai vahingoittuneet lehdet ulkopinnan kaali ja hävitä. Huuhtele pään kylmällä, juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla ennen kuin jatkat. Käyttäen terävä, ruostumaton teräs veitsi, leikkaa kaali kahtia, pituussuunnassa, viipalointi pystysuunnassa ytimen läpi. Poista kova ydin kustakin puoli tekemällä kaksi toisiaan leikkaavaa lävistäjä leikkauksia vain ytimen ympärille, poistaa se kokonaan kiilapalan. Flip kaali puolikkaat yli niin, että ne makasi cut-alaspäin. Leikkaa puolikkaat neljään osaan, viipalointi pituussuunnassa.
    Huom: hiiliterä kääntää reunoja kaali mustaa.
    Knife Pilko

  • On juuri leikattu kaali neljänneksellä, käytä terävää veistä ja viipaloi alaspäin, käynnissä veitsi pituussuunnassa pitkin kaali paloiksi haluttuun paksuuteen. Yritä siivu paloja niin ohut kuin voit. Curl sormet alla, kun lähellä loppua kunkin viipaleen suojaamaan sormet veitsen terä.
    Grater /mandoliini

  • Aseta raastin tai mandoliini yli kulhoon . Toistuvasti liu'uta kaali neljänneksellä yli reunan mandoliini tai raastin kunnes olet tuottanut tarpeeksi riekaleiksi. Ole varovainen, kun murskaamiseen joko astia, ja pitää sormet poissa teräviä pintoja vartija tai viiltosuojatut käsineitä.
    Blender

  • Aseta kaali neljännes tehosekoittimessa tai, jos haluatte, leikkaa kaali neljänneksellä pienemmiksi paloiksi. Pulse tehosekoitin muutaman sekunnin kerrallaan, tarkistaa säännöllisesti onko kaali silputtu haluamasi paksuuteen. Ole varovainen, ettei liikaa sitä; muuten, kaali kääntyy pehmeä. Poista ja toista enemmän kaali kunnes olet murskataan tarpeeksi.

    • Previous:

    Next:

    Ruoka & Juoma

    Ruoanlaitto Tekniikat

    Ruoanlaitto Tekniikat

    https://www.drinkfood.biz/fi © Ruoka & Juoma