Miten Voiko Karhunvatukat

Säilykkeet karhunvatukka voidaan käyttää reseptejä, kuten piirakat, roska, muffinsseja ja kakkuja. Ne voivat olla jopa palvellut, yksinkertaisesti, jäätelön tai kermavaahdon kera. Jos olet poiminta oman karhunvatukat, säilykkeeksi, muista odottaa, kunnes ne ovat pullea ja kypsiä. Marjat eivät kypsyvät vielä kun ne on otettu viiniköynnöksen. Älä kuitenkaan käytä marjoja, jotka ovat liian kypsiä tai lahoavaa. Nämä pilaa koko jar purkitettu karhunvatukka. Käytä näitä samoja ohjeita ostaessaan marjoja, myös.
Mitä tarvitset
Quart-kokoinen säilöntäastioiden
Canning kannet
siivilä tai suuri siivilä
Pot
Canning renkaat
Vesihaude purkittaminen potin
Canning pihdit
Ohjeet

1. Puhdistaa säilöntäastioiden ja kannet ajamalla ne läpi astianpesukone. Voit myös keittää ne säilyketeollisuuden potin noin 10 minuuttia. Pidä purkit ja kannet lämpimänä lämmin kuiva asetus astianpesukoneessa tai pitää ne lämpimässä vedessä.
   

2. Huuhtele karhunvatukkaa juuri ennen kuin olet valmis voi niitä. Laita marjat siivilä tai suuri siivilä. Ottaa toisen tarkastella niitä varmista, että ei ole pilaantunut tai liian kypsiä marjoja. Huuhtele marjat kylmällä vedellä.
   

3. Tee siirappi säilöntään värin ja muodon marjojen sekä makeuttamiseen niitä. Laita potti on liesi keskipitkän kuumuudelle. Lisää 7 ​​kupillista vettä ja 3 kuppia sokeria kattilassa. Tämä riittää siirappi 4-litran purkkeja. Kuumenna siirappi juuri ennen ensimmäistä kuplat keittämällä näkyviin. Poista potin lämpöä.
   

4. Laita 2 rkl. sitruunamehu kuhunkin desinfioidaan purkkiin, säilöntäaineena. Kaada huuhdella karhunvatukka kuhunkin purkkiin jättäen tuuman selkeä yläreunassa. Kaada siirappi yli karhunvatukkaa, jättäen 1/4 tuumaa selkeät yläosassa jar.
   

5. Laita kansi jokaisen säilyketeollisuuden jar. Ruuvi jar renkaiden päälle kannet. Aseta purkit osaksi vesihauteessa säilyketeollisuuden potin. Kaada 2 tuumaa vettä säilyketeollisuuden pottiin ja tuo se keitetään keskipitkällä kuumuudelle.
   

6. Aseta täytetty purkit osaksi vesihauteessa säilyketeollisuuden potin. Varmista, että vesi jatkaa kiehua ja että vesi jää alhaisempi kuin kaksi tuumaa pohjasta purkit. Lisää kiehuvaa vettä, jos sitä tarvitaan. Anna veden kiehua 20 minuuttia.
   

7. Poista purkit peräisin säilyketeollisuuden potin purkittaminen pihdeillä. Aseta purkit paikkaan ilman luonnoksia, varmista purkit eivät kosketa toisiaan. Jätä ne yön yli.
   

8. Paina kannessa kunkin jar. Sen ei pitäisi ponnahtaa ylös ja alas. Jos se, kansi ei sinetöidä ja marjoja ei tulisi syödä. Kannet pitäisi olla mitään liikettä, jos he suljettu kunnolla.