Salt kiviä nähdään useammin ravintoloissa kuin kotona. Nämä kivet koostuvat lohkon suolaa, usein Himalajan suolaa, ja lämmitetään uunissa ennen sen pöytään. Ruoka asetetaan kiven kokkeja ja ottaa joitakin suolaa. Suolaa kivet ovat myös jäässä sashimia ja carpaccio. Yhdistelmä kylmää ja suola kovettuu ruokaa.
Pizza Stones

pizza kiviä valmistetaan lasittamattomat terrakotta tai savinen keraamisia. Nämä ruoanlaitto kivet jätetään uuniin, lämpenee, ja pizza sijoitetaan suoraan sitä. Leivonta pizza kivi antaa crispier kuori sekä tasaisen lämpötilan niin, että ruoka kypsyy tasaisesti.
Marble Stones

Marble ruoanlaitto kivet ovat samanlaisia ​​kuin suolaa kivet, mutta ne ovat unseasoned. Näin voit suoraan valvoa määrä suolapitoisuus ruoan. Marble ruoanlaitto kivet lämmitetään uunin, ja niitä käytetään tyypin sisätiloissa grilli. Ruoanlaitto marmoria ei savuta. Näin voit käyttää sitä paikoissa, joissa grillit eivät ole sallittuja, kuten kerrostaloja.
Leivonta Stones

Leivonta kiviä tarjota entistä lämpötiloissa leipää, leivonnaisia, keksejä , ja mikä tahansa muu elintarvikkeiden, joita normaalisti leipoa uunipellille. Tällä on suora vaikutus kuori leivän. Leivonnaisia ​​myös kokki läpi tasaisesti. Tämäntyyppinen kiveä jää uuniin aina, mutta se voi kestää kauemmin jäähtyä uunin käytön jälkeen.
Ruoka keitetään Stones

Suola ja marmorikiviä käytetään pääasiassa kokki lihaa ja kalaa. Vihanneksia voi myös mahtuu hyvin kuumuudelle. Leivonta ja pizza kiviä voidaan käyttää kaikissa sovelluksissa, joille voisitte käyttää pellille. Ajan kivet tulee maustetaan elintarvikealan että olet tekemässä sitä, infusing hienovarainen maku osaksi kaikkia aterioita, jotka käyttävät sitä.