Jotta keksi munkkeja tyhjästä, aloita tahansa perus keksi taikina resepti. Saat yksinkertainen keksi, yhdistä jauhot leivinjauhe ja suola kulhoon. Jokaista 2 kuppia jauhoja, käyttää noin 2 1/2 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Leikkaa kylmä voita taikinaan kanssa leivonnaiset leikkuri, käyttämällä noin 6 rkl voita jokaista 2 kupillista jauhoja. Kun seos näyttää karkea murusia, kaada maito, käyttäen noin 3/4 1 kuppi jokaista 2 kupillista jauhoja. Sekoita vain kunnes kaikki on kostutettu. Vältä yli-sekoitus. Käännä seoksen päälle jauhotetulle pinnalle ja vaivaa sitä varovasti, kunnes se muodostaa pehmeä taikina. Muotoile taikinasta palloja noin 1-2 tuumaa kooltaan, riippuen etusija.
Canned Keksi Taikina

Käyttämällä kaupasta ostettu purkitettu keksi taikina säästää prep aikaa ja voit käyttää useimpia tehdä donitsi palloja. Vältetään merkitty & quot; hilseilevä kerroksia, & quot; kuitenkin, koska ne eivät toimi erityisen hyvin kuin munkkeja. Rullaa purkitettu keksi taikina ja erottaa ne. Leikkaa jokainen neljään yhtä suureen kappaletta, tai käytä 1- tai 2-tuuman pyöreä keksi leikkuri jakaa keksi taikina. Kauli taikina kappaleina kädet muodostaen pyöreitä palloja.
Paistamiseen Munkki Balls

Voit paista keksi taikina, täytä syvä paistinpannu, jossa on 2-3 tuumaa, kasvi- tai rypsiöljy ja kuumenna noin 350 celsiusta. Käytä karkkia lämpömittari tarkistaa öljyn ja varmista, että se tulee oikeaan lämpötilaan. Lisää keksi taikina pallot kuumaa öljyä erissä, jotta ei ahtaa liian täyteen pannulla. Paista niitä noin 30-60 sekuntia, kunnes molemmat osapuolet ovat kullanruskeita. Poista ne kuuma öljy käyttäen ura lusikalla. Valuta ne lyhyesti paperipyyhkeitä.
Munkki Koristekastikkeet

Kun olet poistanut donitsi palloja paistinpannu, rullaa ne valintasi täytettä. Kaada täytettä kuten tomusokeria tai sokeria sekoitettuna kanelilla osaksi paperipussi ja lisää munkkeja. Sulje pussi ja ravistetaan voimakkaasti, kunnes munkkeja on päällystetty. Saat lasitettu munkkeja, yhdistää tomusokeria maitoa pieneen kulhoon, noin ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes se saavuttaa paksu tihkusade johdonmukaisuutta. Ruopata lämmin donitsi reikiä lasite ja paikka sähkeen telineeseen yli leivinpaperille jäähtyä ja anna lasite kovettua hieman. Voit myös kattaa munkkeja hunajaa lasite. Kokeile liikkuvan lasitettu donitsi reikiä sprinkles, kookos hiutaleita tai murskattuja pähkinöitä samoin.